Làm thế nào để buổi tiệc được diễn ra suôn sẻ? Có những bí quyết gì để có thể lựa chọn một thực đơn tiệc cưới đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng nhưng lại không kém phần sang trọng? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau và tham khảo thêm một số thực đơn sau đây nhé!
Bí quyết để lựa chọn một thực đơn hoàn hảo
Buổi tiệc cưới là một sự kiện rất quan trọng đối với các cặp đôi cũng như hai bên gia đình. Để buổi tiệc được diễn ra suôn sẻ, hoàn hảo mà không có sai sót trước tiên bạn cần phải chuẩn bị những món ăn trong danh sách thật cẩn thận.
Một thực đơn ngon, hoàn hảo thì không nhất thiết phải là những món đắt tiền, thượng lưu mà ngược lại còn không hợp khẩu vị nhiều người. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, thân thuộc nhưng được chế biến và trang trí công phu theo nhiều phong cách khác nhau thì thực sự sẽ mang lại ấn tượng.
Thực đơn tiệc cưới với những món ăn trang trí thu hút, bắt mắt
Có thể xen lẫn vào đó những món ăn phương Tây để có thể mang lại được sự mới lạ trong buổi tiệc của bạn nếu bạn yêu thích. Tuy nhiên, các món ăn khi đứng cô lập có thể sẽ rất ngon, nhưng khi kết hợp thì lại chẳng hoàn hảo, do đó, cần phải có được sự lựa chọn hợp lý, hài hòa giữa các món với các thành phần khác nhau.
Trong mỗi thực đơn, nhất định phải có đủ 3 món đó là: khai vị, món chính và cuối cùng là tráng miệng.
Món khai vị
Quan trọng nhất là món khai vị, vì đây chính là bước khởi đầu và là yếu tố để khách mời có muốn ăn tiếp hay không. Thông thường, các nhà hàng tại Việt Nam sẽ lựa chọn các món salad, gỏi hoặc soup để kích thích vị giác nhưng lại không làm no bụng.
Món chính
Thường trong mỗi thực đơn sẽ có khoảng tầm 3-5 món chính để giúp các vị quan khách không cảm thấy nhàm chán. Tuy nhiên, món chính cần phải được chế biến một cách công phu và có thể làm bật lên hương vị của món ăn. Khi lựa chọn món chính, bạn nên chọn những nguyên liệu đa dạng khác nhau để tăng phần nổi bật và sang trọng.
Món chính với tôm càng hấp – Salad Atichoke
Món tráng miệng
Khi kết thúc bữa tiệc, hãy phục vụ các khách mời với món tráng miệng như: trái cây, kem, chè… để có thể ghi lại được dấu ấn với thực khách về buổi tiệc này nhé.
Vài kiểu thực đơn tiệc cưới sang trọng trong mùa cưới năm nay
Thực đơn 1
Món khai vị
- Gỏi mực
- Bánh mặn
Món chính
- Bò hầm tiêu xanh với bánh mì
- Rau theo mùa sốt trứng muối
- Cơm chiên sò điệp
- Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing
- Soup hải sản cốm
Món tráng miệng
- Bánh táo tatin
Thực đơn 2
Món khai vị
- Củ sen bách hoa sốt chua ngọt
Món chính
- Tôm càng hấp – Salad Atichoke
- Thịt bò lúc lắc
- Cá tầm nướng
- Lẩu gà sa tế
Món tráng miệng
- Trái cây
Thực đơn 3
Món khai vị
- Soup consomme bồ câu
Món chính
- Sườn hầm rượu vang
- Gà cuộn phô mai
- Cơm Nhật cà ri và tôm sốt teppan
- Mực hấp gừng
- Canh hải sâm
Món tráng miệng
- Bánh mousse dâu
Thực đơn 4
Món khai vị
- Salad củ hũ dừa và tôm càng sốt cay
Món chính
- Gà rang muối
- Bò xào nấm với bắp non
- Tôm sú sốt lá hương nhu và thịt heo bằm
- Chả mực chiên giòn
- Lẩu thái
Món tráng miệng
- Kem dâu
Với các kiểu thực đơn mẫu trên, gợi ý cho bạn trung tâm hội nghị tiệc cưới Riverside Palace, tại đây luôn mang đến những món ăn vô cùng hài hòa và đa dạng.
Ngoài ra, Riverside Palace không chỉ cung cấp một thực đơn hoàn hảo, đầy đủ dinh dưỡng mà nơi đây còn có thêm các dịch vụ cao cấp khác cũng như chất lượng từ không gian đến cách bày trí bữa tiệc. Đặc biệt hơn hết là phong cách phục vụ của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tay nghề dày dặn của các đầu bếp xuất thân từ các nhà hàng, khách sạn 5 sao.
Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace
Trung tâm hội nghị tiệc cưới – Riverside Palace rất tự hào vì đã thành công tổ chức được hơn hàng ngàn sự kiện đẳng cấp cho các cặp uyên ương trẻ đi đến hạnh phúc và trở thành một trong những trung tâm Hội nghị tiệc cưới được nhiều người yêu thích nhất hiện nay.
Hy vọng rằng qua bài viết trên, các bạn cũng đã “bỏ túi” cho mình những bí quyết lựa chọn thực đơn tiệc cưới hoàn hảo để có thể giúp ích được nhiều hơn trong buổi tiệc quan trọng nhất đời mình nhé. Để tiệc của bạn thêm phần tuyệt vời hơn, nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace sẽ luôn đồng hành cùng bạn, giúp bạn để có được những lựa chọn tốt nhất.