Để tạo nên một buổi tiệc cưới tuyệt vời, ngoài cách bày trí, trang trí, phong cách của bữa tiệc thì đồ ăn cũng vô cùng quan trọng. Tùy vào concept của một bữa tiệc cưới mà ta sẽ đưa ra những món ăn trong thực đơn sao cho phù hợp nhất mà lại vẫn ngon miệng cho khách. Sau đây bài viết này sẽ mách bạn những món ăn hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới phong cách Châu Âu.
Khai vị
Món khai vị là một bữa ăn nhỏ dùng trước bữa ăn chính. Nó sẽ giúp kích thích sự ngon miệng cho khách trước khi ăn các món sau. Bạn hãy nên chọn những món nhẹ nhàng và mang lên vừa đủ. Tầm 1 đến 2 món là tốt nhất không nên mang quá nhiều vì sẽ khiến khách no và các món ăn sau sẽ mất ngon.
Cánh gà nướng sốt BBQ dùng với salad – Ba rọi cuộn nấm sốt phô mai
Gợi ý thực đơn các món khai vị:
- Tôm cuộn khoai môn chiên giòn sốt tartar
- Salad kiểu Caesar
- Cánh gà nướng sốt BBQ dùng với salad – Ba rọi cuộn nấm sốt phô mai
- Mực xuyên tiêu sốt tamarind
- Burger pate sườn non
- Ba rọi cuộn nấm sốt phô mai
- Nghêu hấp rượu vang
- Súp bí ngô
- Súp hải sản
- Súp consomme bồ câu
Món chính trong thực đơn tiệc cưới Châu Âu
Món chính là bữa ăn quan trọng nhất trong một bữa tiệc cũng như thể hiện sự quan tâm của cô dâu chú rể đến các vị khách của họ. Với một bữa tiệc kiểu phương Tây bạn nên chọn những món làm từ thịt hoặc hải sản, kết hợp các thực phẩm cho đầy đủ các chất và hãy chú trọng đến cách trang trí của món ăn. Vì cách bày trí trong ngon mắt sẽ kích thích vị giác của họ nhiều hơn và họ cũng cảm thấy yêu thích bữa tiệc hơn.
Thực đơn tiệc cưới kiểu Âu với tôm càng hấp – Salad Atichoke
Các gợi ý cho món chính:
- Lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mì somen
- Sườn BBQ Nam Mỹ
- Mỳ Ý sốt cà ri – Bò cuộn phô mai nướng
- Bò Úc hầm nấm
- Ức vịt nướng sốt cam gừng – khoai tây Fondant
- Tôm càng hấp – Salad Atichoke
- Gà hầm rượu đỏ kiểu Pháp
- Bò Mỹ nướng sốt tiêu đen
- Mì Ý cá hồi tươi sốt kem thì là
- Chân bê nướng – rau củ ratatouille
- Chân bê nướng – rau củ ratatouille
Món tráng miệng
Món tráng miệng cũng rất quan trọng trong một bữa ăn vì nó sẽ kết thúc nhẹ nhàng bữa ăn của khách và khiến họ thỏa mãn hơn. Vì vậy đừng bao giờ quên đặt món tráng miệng vào thực đơn nhất là với những bữa tiệc phong cách kiểu Âu như thế này. Các món tráng miệng của các bữa tiệc Âu thường là những món ngọt, kem hoặc hoa quả,…
Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng
Một số gợi ý cho món tráng miệng:
- Bánh mousse các vị trái cây
- Bánh táo tatin
- Bánh Cheesecake
- Bánh Panna Cotta sốt trái cây
- Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng
- Kem gelato trái cây Ý
- Rau Câu Tổ Yến Hạt Chia
- Salad Trái Cây Tươi
- Crème Brûlée
- Bánh croissant
Đừng quên thức uống nhé
Hãy chọn rượu vang cho thực đơn tiệc cưới phong cách Âu. Vì với người phương Tây họ rất thích rượu vang, đây là thức uống cho tình yêu, cho sự lãng mạn và nồng nàn. Không chỉ vậy với những món ăn kiểu Âu rượu vang còn có thể làm tăng thêm hương vị cho món ăn thêm ngon hơn. Có rất nhiều loại rượu vang như vang trắng, vang đỏ,… Và trong các bữa tiệc cưới, vang đỏ được sử dụng phổ biến và nhiều hơn vì nó hợp với những món ăn và khiến bữa ăn ngon hơn.
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên chọn những món gì vào thực đơn của mình thì cũng đừng lo lắng quá. Vì hiện nay các nhà hàng tiệc cưới luôn có những set thực đơn sẵn cho bạn. Bạn chỉ cần đọc xem thực đơn nào là phù hợp nhất hoặc có thể nhận lời tư vấn từ các nhà hàng tiệc cưới đó.
Gợi ý cho bạn Riverside Palace – nhà hàng tiệc cưới này luôn có những món ăn vô cùng đa dạng và bắt mắt, ngoài ra họ còn có những set menu đặc biệt dành cho bạn. Không chỉ cung cấp những món ăn tuyệt vời mà nơi đây còn cung cấp các dịch vụ cao cấp và chất lượng từ không gian đến các cách trang trí bữa tiệc.
Một bữa tiệc tại Riverside Palace
Riverside Palace luôn thấu hiểu sự kiện quan trọng này của bạn. Họ mong muốn ngày đám cưới là một ngày dành riêng cho bản thân bạn và bạn sẽ có một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời trong ngày hôm đó.
Hy vọng sau bài viết này bạn sẽ có thêm các thông tin hữu ích cho thực đơn tiệc cưới của mình và sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời với những khoảnh khắc vô cùng thiêng liêng trong sự kiện quan trọng này nhé. Chúc các bạn sẽ thật hạnh phúc bên nhau.