Thực đơn với các món ăn hấp dẫn luôn là điểm thu hút nhất trong bữa tiệc, giúp đám cưới trọn vẹn và thành công. Để bạn có thể dễ dàng lựa chọn món ăn phù hợp với tiệc cưới của mình, nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace đã chia sẻ bí quyết xây dựng một thực đơn ngon, đủ, trọn vị dành riêng cho đám cưới thông qua bài viết dưới đây.
Món khai vị
Món khai vị là những món ăn được mang ra đầu tiên trong bữa tiệc, là những món ăn nhẹ, vừa đủ để kích thích vị giác của thực khách để chuẩn bị cho những món chính hấp dẫn. Những món khai vị phổ biến thường thấy đól à súp, salad, gỏi, chả giò,… Để mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo, mới lạ, nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace đã sáng tạo nên những món ăn lạ mắt với công thức và màu sắc riêng.
Sáng tạo, lạ mắt trong khai vị của nhà hàng tiệc cưới tphcm Riverside Palace
Để tạo nên trải nghiệm tốt cho thực khách, các món ăn tại nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace đều được qua tay những nghệ nhân ẩm thực với đôi tay tỉ mỉ, khéo léo trang trí, sắp xếp sao cho món ăn có hình thức vừa bắt mắt, vừa độc lạ.
Ngoài ra, các món ăn được phân bố một lượng vừa đủ để khách hàng có thể thưởng thức trọn vị, không lo no bụng và hào hứng chờ các món ăn tiếp theo.
Món chính
Kế bên những món ăn khai vị hấp dẫn, món chính trong thực đơn tiệc cưới luôn mang nhiều chất dinh dưỡng đến thực khách. Đây cũng là các món ăn có sự chế biến đa dạng từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau giàu chất đạm, vitamin và protein,…
Món chính – Màu sắc chủ đạo trong bữa tiệc cưới
Các món chính sẽ được chuẩn bị theo chủ đề đám cưới của bạn, nếu phong cách tổ chức thiên về phương Tây thì thực đơn món chính sẽ là những món Âu với hình thức trang trí tinh tế, bắt mắt. Nếu đám cưới theo phong cách truyền thống thì thực đơn sẽ hướng đến các món Á giàu dinh dưỡng, hương vị hấp dẫn.
Tuy nhiên, không nên chọn những món ăn quá phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Thay vào đó, lựa chọn những thành phần quen thuộc với sự kết hợp độc đáo sẽ cho ra đời những món ăn mới lạ. Tên gọi ấn tượng cũng là yếu tố kích kích thực khách mong chờ thưởng thức hơn, đây là điểm cộng để bạn ghi điểm trong mắt mọi người bằng thực đơn tuy lạ mà quen.
Món tráng miệng
Kết thúc bữa tiệc luôn là những món tráng miệng hấp dẫn như một lời cảm ơn chân thành đến sự có mặt của các khách mời tại buổi tiệc cưới. Đây cũng là thời điểm mọi người ngồi lại chia sẻ, trò chuyện thân mật cùng nhau về câu chuyện đám cưới của bạn. Do đó, sự có mặt của những món ăn thanh mát, dịu nhẹ sẽ tạo cho mọi người sự thích thú, hào hứng hơn trong giây phút kết tiệc.
Món tráng miệng hấp dẫn cuối bữa tiệc cưới
Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace tinh tế với những loại bánh phô mai kết hợp trái cây hoặc rau câu, chè,… tạo nên thực đơn với những món tráng miệng rất đỗi quen thuộc mà lại bắt mắt, hấp dẫn.
Một số thực đơn hấp dẫn
Cùng điểm qua một số thực đơn tiệc cưới tiêu biểu tại Riverside Palace nhé.
Thực đơn 1
Croissant Pate Cừu
Tôm Càng Hấp – Salad Artichoke
Súp Consomme Bồ Câu
Phi Lê Cá Tầm Đút Lò Sốt Teriyaki
Chân Bê Nướng – Rau Củ Ratatouille
Mì Ý Sốt Cà Ri – Bò Cuộn Phô Mai Nướng
Choco Brownie Sốt Kem Anh
Thực đơn 2
Burger Pate Đồng Quê
Salad Tôm Hùm Bắc Mỹ – Gan Ngỗng
Soup Miso Hải Sản
Phi Lê Cá Chẽm Đút Lò Sốt Kopi
Chân Bê Đút Lò – Rau Củ Ratatouille
Mì Xào Vịt Quay
Chè Yến Tuyết Giáp
Thực đơn 3
Burger Pate Sườn Non
Tôm Bắc Mỹ Và Salad Gan Ngỗng
Súp Bắp Bò Hoa Đông Trùng Thảo
Cá Mú Hấp Nước Tương – Thịt Ba Chỉ
Sườn Bò Ob Rib Đút Lò – Hạt Dẻ Xào Tỏi
Mì Tiềm Bồ Câu
Chocolate Lava Và Kem Dâu
Thực đơn 4
Croissant Pate Cừu
Salad Ức Vịt Đút Lò
Soup Vi Cá Hải Vị Puff Pastry
Cá Tuyết Nướng Sốt Teriyaki
Thăn Bê Cuộn Thịt Nướng – Hạt Dẻ
Cơm Chiên Hạnh Nhân Tôm Càng
Pudding Trà Xanh – Bánh Mousse Việt Quất
Thực đơn 5
Puff Pastry Cá Hồi Thịt Cua
Cá Tuyết Cuộn Thịt Sốt Salsa Cà Chua
Súp Cua Hải Vị (Seafood and crab meat soup)
Đùi Gà Nhồi Gan Ngỗng Sốt Teriyaki
Bắp Hoa Bò Mỹ Sốt Rượu Đỏ
Cơm Chiên Hạnh Nhân Tôm Càng
Chocolate Fondant – Pudding Dâu Tây
Tổng kết
Bài viết đã cho bạn cái nhìn tổng quan về thực đơn tiệc cưới hấp dẫn tại nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace. Để biết thêm thông tin chi tiết về thực đơn, hình thức tổ chức và những vấn đề khác, mời các bạn ghé qua Riverside Palace để đưa ra cho mình lựa chọn thích hợp nhất nhé.