Việc chọn lựa thực đơn tiệc cưới trở thành một trong những quyết định quan trọng và khó khăn nhất. Để tạo ra một bữa tiệc ngon miệng và độc đáo, việc lựa chọn của món chính là chìa khóa quan trọng. Hãy cùng chúng tôi khám phá những gợi ý về những món chính trong thực đơn cưới để tạo nên một buổi tiệc đáng nhớ và ngon miệng cho cặp đôi và khách mời.
Những món chính ngon miệng làm hấp dẫn thực đơn tiệc cưới của bạn
Tầm quan trọng và ý nghĩa của món chính trong thực đơn tiệc cưới
Món chính trong thực đơn đám cưới không chỉ là một phần quan trọng của bữa tiệc, mà còn được xem như là điểm nhấn làm nổi bật. Sự độc đáo và ngon miệng của món chính tạo nên một ấn tượng mạnh mẽ, làm cho buổi tiệc trở nên khó quên. Lựa chọn món chính cũng có thể phản ánh văn hóa, truyền thống hoặc câu chuyện của cặp đôi.
Sự chọn lựa kỹ lưỡng của món chính có thể kết nối thực khách với nhau qua trải nghiệm chung của việc thưởng thức một bữa ăn tinh tế. Món chính thường bao gồm từ 3 đến 4 món và sử dụng nhiều nguyên liệu lẫn cách chế biến khác nhau. Điều này để làm cho thực đơn trở nên phong phú và đa dạng, khách mời sẽ không bị nhàm chán về hương vị.
Xem thêm: Các mẫu thực đơn tiệc cưới đẳng cấp với những món chính hấp dẫn
Tầm quan trọng của món chính trong thực đơn tiệc cưới
Các món chính phổ biến trong thực đơn tiệc cưới
Các món về gà – vịt – ngỗng
Món gà, vịt, và ngỗng thường xuất hiện trong thực đơn đám cưới với sự đa dạng từ cách chế biến và phục vụ. Gà có thể được nướng hoặc hấp nhẹ, tạo nên một lớp vỏ giòn và hương thơm quyến rũ. Chúng ta có thể kể đến gà nướng Tứ Xuyên và cả món ăn bổ dưỡng như gà hầm sâm táo đỏ.
Vịt thường được chế biến thành các món như vịt quay hoặc nướng mật ong, có thể kể đến như vịt quay trà xanh thảo mộc. Ngỗng là nguyên liệu cao cấp, thường được chế biến thành các món nướng hoặc hấp.
Món gà hầm sâm táo đỏ
Món chính với hải sản
Hải sản là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn cưới. Các lựa chọn phong phú từ tôm, sò điệp, mực, cá quen thuộc có thể được chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Các món hải sản có thể được nướng, xào, hấp hoặc chế biến thành các súp và salad hải sản tinh tế. Các món hải sản chế biến ngon miệng như cá tầm nướng cajun xốt giấm balsamic, tôm hoàng kim,…
Ngoài ra còn có các nguyên liệu hải sản cao cấp dành cho thực đơn sang trọng như tôm hùm, cá hồi, bào ngư, hải sâm…Các nguyên liệu này đòi hỏi sự chế biến phức tạp và chuyên nghiệp hơn để có thể mang đến món ăn đẳng cấp, khơi dậy hết được hương vị tươi ngon của nguyên liệu. Các món ăn cao cấp như hải sâm hầm nấm bạch linh, tôm càng Café De Paris,…
Món tôm càng Café De Paris
Món chính cuối cùng
Trong thực đơn tiệc cưới, món chính cuối cùng thường là sự kết hợp độc đáo giữa những món ăn truyền thống và những tinh hoa đương đại. Một số lựa chọn phổ biến như lẩu, cơm, và mì xào không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn giúp khách mời no bụng sau bữa tiệc.
Lẩu là một lựa chọn phổ biến, đặc biệt là trong các buổi tiệc cưới tại các khu vực châu Á. Sự tương tác của mọi người quây quần bên nồi lẩu thơm ngon và chia sẻ món ăn cùng nhau tạo nên một không khí ấm áp và vui vẻ. Những món lẩu thường được chọn như lẩu hải sản sa tế Tứ Xuyên, lẩu uyên ương, lẩu hải sản Nam Dương,…
Món lẩu hải sản sa tế Tứ Xuyên
Món cơm là biểu tượng của sự gắn kết và sung túc. Cơm có thể được phục vụ kèm theo các loại sốt hoặc xào, hấp tùy thuộc vào sự sáng tạo của đầu bếp. Một số lựa chọn phổ biến bao gồm cơm hải sản gà quay Song Hỷ, cơm chiên Mãn Phúc Lầu, cơm chiên Dynasty,…
Mì xào là một món chính cuối cùng mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn. Mì xào có thể là sự kết hợp của nhiều loại mì như mì Ý, mì xào dai hoặc mì xào giòn. Các món mì thường thấy trong bữa tiệc như mì spaghetti xào hải sản phô mai, mì xào hải sản Hongkong, mì ống hải sản Nam Hàn,…
Các món chính trong thực đơn tiệc cưới như những nhân tố tạo nên một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, không chỉ làm phong phú thêm bữa tiệc mà còn kể lên câu chuyện tình yêu của cặp đôi. Qua mỗi món ăn chúng ta không chỉ nhìn thấy sự sáng tạo của đầu bếp mà trải qua những hương vị độc đáo cùng kỷ niệm khó phai trong bữa tiệc.