Đặt nhà hàng tiệc cưới là một trong những bước vô cùng quan trọng. Để ngày vui được diễn ra trọn vẹn thì ngay từ ngày đi đặt tiệc cưới bạn cần phải chuẩn bị sẵn những câu hỏi cần thiết để không bị bối rối, hoang mang. Với những gợi ý sau đây của nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace, hy vọng sẽ phần nào giải quyết những nỗi băn khoăn của bạn khi chọn địa điểm tổ chức ngày cưới. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Về sảnh tiệc
Thường các cặp đôi sẽ chỉ xem catalog, điều này dù tiết kiệm thời gian của bạn nhưng có thể dẫn đến vài tình huống “dở khóc dở cười”. Điều tốt nhất là hãy yêu cầu nhân viên tư vấn đưa bạn đi xem sảnh trực tiếp. Không gì rõ ràng và chân thực vằng việc chính mắt thấy tai nghe. Trực tiếp chiêm ngưỡng sảnh tiệc mà mình sẽ tổ chức đám cưới, bạn sẽ dễ dàng lên kế hoạch cho việc trang trí cũng như các công tác chuẩn bị khác.
Hãy lưu ý rằng nên chọn sảnh ít cột để không bị cản trở tầm nhìn của khách mời, cũng như tạo không gian thông thoáng, rộng rãi cho buổi tiệc. Và đừng quên ước lượng sảnh có đáp ứng số bàn mình cần không (nên trừ hao 10% nhé). Và cũng đừng quên trực tiếp xem qua phòng thay đồ cho cô dâu, phòng vệ sinh và bãi đậu xe cho khách mời nữa. Những vấn đề nhỏ thế thôi nhưng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng buổi tiệc và tâm trạng của bạn đấy!
Điều tốt nhất là hãy yêu cầu nhân viên tư vấn đưa bạn đi xem sảnh trực tiếp
Về chi phí
Đây là vấn đề khá nhạy cảm và quan trọng mà bạn tuyệt đối không nên sơ sài với nó. Hãy hỏi bên tổ chức rằng giá này sẽ được giữ nguyên đến ngày cưới luôn hay sẽ có sự thay đổi gì không. Giá đã bao gồm phí nước uống và phục vụ chưa. Bia sẽ được phục vụ xuyên suốt bữa tiệc hay chỉ trong 2 giờ. Bia loại gì và nếu bạn không thích và đổi sang nhãn hiệu khác thì có phải bù thêm tiền và bao nhiêu. Những yếu tố nho nhỏ khác như khăn lạnh, khăn giấy có miễn phí không. Thông thường càng đặt nhiều bàn, bạn sẽ càng nhận được nhiều ưu đãi. Hãy nhờ nhân viên tư vấn nói rõ về các ưu đãi theo số lượng bàn để có thể đặt tiệc sao cho lợi nhất nhé!
Về cách phục vụ
Đừng bỏ qua chi tiết này, vì nhân viên phục vụ đóng vai trò rất lớn để làm nên thành công của buổi tiệc. Hãy hỏi mỗi bàn sẽ bố trí bao nhiêu nhân viên phục vụ. Với 10 bàn thì tốt nhất số nhân viên phục vụ sẽ là 12 đến 13 người mới đảm bảo đáp ứng hết các nhu cầu của khách mời. Ngoài ra, nhà hàng có thay chén mới cho khách không, nhân viên phục vụ sẽ gắp thức ăn hay tự khách thực hiện. Chỉ là những chi tiết nhỏ, thường sẽ dễ bị bỏ qua nhưng nếu bạn không làm rõ ngay từ đầu, với một số nhà hàng sẽ tính thêm phí cho những điều này. Như vậy, bỗng nhiên sẽ khiến tâm trạng bạn bị ảnh hưởng vì những điều không đáng có.
Nhân viên phục vụ đóng vai trò rất lớn để làm nên thành công của buổi tiệc.
Về thực đơn
Một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo chính là sự kết hợp hài hòa giữa rau củ, thịt và hải sản. Bạn có thể sử dụng thực đơn có sẵn của nhà hàng tiệc cưới, điểm mạnh là những thực đơn này khá cân bằng và phù hợp với giá công bố. Hoặc bạn có thể tự mình thiết kế để có được bữa tiệc vừa đẹp mắt và ngon miệng. Thay đổi 1-2 món theo nhu cầu khẩu vị và mong muốn tăng độ sang trọng cho bữa tiệc cưới với các món hải sản đặc biệt chẳng hạn. Nếu không có kinh nghiệm, hãy mạnh dạn hỏi nhân viên nhà hàng xem món nào đặc biệt, ngon nhất, được nhiều người yêu chuộng và lựa chọn nhất.
Về bàn tiệc
Tùy theo từng quy mô tổ chức của mỗi nhà hàng và yêu cầu của khách mà mỗi bàn sẽ có khoảng 10 đến 12 chỗ. Hãy hỏi rõ vấn đề này và quan tâm đến việc có bao nhiêu ghế dành cho trẻ em nữa nhé (loại ghế chân cao có chỗ dựa cho em bé ngồi). Khoảng cách giữa các bàn có đủ rộng rãi để khách mời, cô dâu chú rể có thể thoải mái di chuyển hay không. Số bàn dự phòng có thể đặt là bao nhiêu và giá bàn dự phòng. Bạn cũng nên đặt thêm bàn chay để phục vụ những khách mời ăn chay. Nên hỏi rõ nhà hàng có thực đơn cho người ăn chay không nhé!
Tùy theo từng quy mô tổ chức của mỗi nhà hàng và yêu cầu của khách mà mỗi bàn sẽ có khoảng 10 đến 12 chỗ
>>>>Gợi ý: Dịch vụ tổ chức sự kiện tiệc cưới uy tín, chuyên nghiệp tại TPHCM
Về cách trang trí
Trang trí là yếu tố không thể bỏ qua. Cá tính của bạn sẽ được thể hiện qua không gian buổi tiệc. Nếu nó được trang trí chu đáo, ấn tượng thì khách mời cũng sẽ có được những cảm nhận sâu sắc và đặc biệt. Hãy hỏi nhà hàng tiệc cưới về màu của nơ ghế, có thay đổi được không. Để dễ phân biệt bàn của người nhà hoặc người lớn tuổi bạn nên yêu cầu để nơ ghế khác màu (đậm hơn) với bàn của khách. Tháp ly sâm banh, bánh kem, trang trí sân khấu, thùng đựng tiền mừng, sổ ký tên, cổng hoa đón khách, hoa bàn lễ tân v.v. nhà hàng có tính phí hay không, phí như thế nào.
Cá tính của bạn sẽ được thể hiện qua không gian buổi tiệc
Hiện nay có nhiều ý tưởng trang trí rất phong phú cho tiệc cưới như sổ ký tên in dấu vân tay, thùng đựng tiền mừng với hình dáng ngộ nghĩnh, bày tranh ảnh CD-CR trên bàn lễ tân, in backdrop hình CD-CR trên sân khấu, chú hề thổi bong bóng cho trẻ em v.v. Thuê chú hề thổi bong bóng thì các chị phải đặt sớm..
Nếu muốn mang dịch vụ khác từ bên ngoài vào (chẳng hạn trang trí, âm thanh ánh sáng) thì hãy hỏi nhà hàng có đồng ý không, và tính phí như thế nào nữa nhé.
Trên đây là một vài lưu ý cần hỏi nhà hàng tiệc cưới khi bạn đặt bàn cho ngày vui của mình. Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace chúc bạn sẽ chọn được nhà hàng lý tưởng và có được một ngày cưới trọn vẹn những gam màu hạnh phúc.