Khi chuẩn bị cho một buổi tiệc cưới, việc lựa chọn thực đơn là một trong những việc quan trọng nhất. Thực đơn sẽ tạo nên sự đa dạng và phong phú cho bữa tiệc, đồng thời cũng là một trong những yếu tố quan trọng để tạo nên ấn tượng đầu tiên với khách mời. Vì vậy, hãy cùng khám phá mẫu menu tiệc cưới đa dạng và phong phú dưới đây để có thể lựa chọn cho mình một thực đơn hoàn hảo cho ngày trọng đại của mình.
Món khai vị
Món khai vị là món ăn đầu tiên được phục vụ trong bữa tiệc cưới và thường được chọn để chào đón khách mời. Để tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món khai vị, có thể lựa chọn các món như:
- Salad trộn với nhiều loại rau củ và sốt bơ dầu
- Canapé với những loại thịt nguội, phô mai và rau củ
- Chả giò tôm với sốt chua ngọt
- Gỏi cuốn tôm thịt
- Trứng cút luộc với sốt cà chua
>>> Xem thêm: Những ý tưởng món khai vị cho tiệc cưới
Món chính
Món chính là món ăn quan trọng nhất trong bữa tiệc cưới và thường được chọn để phục vụ sau khi khách mời đã hoàn thành món khai vị. Để tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món chính, có thể lựa chọn các món như:
- Món thịt: thịt bò nướng, thịt heo quay, gà nướng…
- Món hải sản: tôm hấp, cá hồi nướng, sò điệp xào…
- Món rau củ: rau xào, củ quả nấu canh, rau muống xào tỏi…
- Món lẩu: lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu nấm…
- Món nướng: bánh mì nướng, khoai tây nướng, củ cải nướng…
>>> Xem thêm: Top 20 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới đẳng cấp tại Gala Center
Món tráng miệng
Món tráng miệng là món ăn cuối cùng được phục vụ trong bữa tiệc cưới và thường được chọn để kết thúc bữa tiệc một cách ngọt ngào. Để tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món tráng miệng, có thể lựa chọn các món như:
- Bánh ngọt: bánh kem, bánh flan, bánh tart…
- Trái cây tươi: dưa hấu, xoài, dâu tây…
- Chè: chè đậu xanh, chè hạt sen, chè trôi nước…
- Kem: kem sữa, kem dâu, kem trái cây…
- Tráng miệng truyền thống: chè khoai môn, bánh bò, bánh chuối…
>>> Xem thêm: Những ý tưởng món tráng miệng cho tiệc cưới
Thực đơn đặc biệt
Ngoài các món chính và tráng miệng, có thể thêm vào thực đơn một số món đặc biệt để tạo nên sự đa dạng và phong phú cho bữa tiệc cưới. Điều này cũng sẽ giúp khách mời có thêm nhiều lựa chọn và tạo nên sự bất ngờ cho họ. Các món đặc biệt có thể bao gồm:
- Món lạnh: sushi, sashimi, bánh mì kẹp…
- Món nóng: mì Ý, pizza, bánh mì nướng…
- Món Á: phở, bún bò Huế, bánh xèo…
- Món Âu: bánh mì nướng, thịt nướng, khoai tây chiên…
- Món Việt Nam: bánh cuốn, bánh xèo, bánh bao…
Thực đơn cho khách thực với nhu cầu đặc biệt
Trong một số trường hợp, có thể có khách mời có nhu cầu ăn chay, ăn kiêng hoặc có các bệnh lý về sức khỏe. Vì vậy, để tạo nên sự đa dạng và phong phú cho bữa tiệc cưới, cần có thực đơn phù hợp cho những khách mời này. Các món có thể bao gồm:
- Món chay: bánh cuốn chay, chả giò chay, canh chay…
- Món ăn kiêng: salad trộn, canh rau củ, trái cây tươi…
- Món cho người bị bệnh lý: canh chua, canh khoai tây, thịt nướng không dầu…
Trên đây là một số mẫu menu tiệc cưới đa dạng và phong phú mà bạn có thể tham khảo khi chuẩn bị cho ngày trọng đại của mình. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng thực đơn cũng cần phù hợp với sở thích và nhu cầu của bạn và chú rể. Chọn một thực đơn hoàn hảo sẽ giúp tạo nên một bữa tiệc cưới đầy đủ và đáng nhớ cho cả hai người.
