Quá trình chuẩn bị tổ chức đám cưới sẽ có nhiều hạng mục cần lên kế hoạch từ sớm. Một trong số những công việc quan trọng chiếm gần một nửa ngân sách tổ chức đám cưới đó là lựa chọn nhà hàng tiệc cưới HCM. Để giúp bạn có kinh nghiệm trong việc tìm kiếm địa điểm tổ chức tiệc cưới, dưới đây là chia sẻ cụ thể:
1. Chọn vị trí và quy mô sảnh tiệc tại nhà hàng tiệc cưới
Chọn sảnh có sức chứa phù hợp
Căn cứ vào số lượng khách mời đã tổng hợp, bạn có thể thống kê được con số cụ thể. Lấy con số này kết hợp với thông tin ngày cưới đã chốt bạn có thể tìm kiếm nhà hàng có vị trí thuận lợi trong việc đi lại cho cả gia đình, người thân và bạn bè, đồng nghiệp.
Khi đặt tiệc cưới, bạn nên lựa chọn sảnh có sức chứa đủ thoải mái, có thể bố trí bàn tiệc vừa đủ, lối đi rộng rãi.
Kiểm tra hệ thống thiết bị âm thanh và ánh sáng
Bên cạnh chọn sảnh tiệc, bạn nên quan tâm đến hệ thống thiết bị âm thanh và ánh sáng của nhà hàng. Đây là cơ sở để bạn có thể giao tiếp với đa phần khách mời ngồi ở dưới. Yếu tố quan trọng đứng thứ hai sau địa điểm và chọn sảnh cưới phù hợp.
Chú ý đến không gian bên ngoài sảnh tiệc
Ngoài việc kiểm tra và chọn được sảnh trong, bạn cần chú ý đến không gian bên ngoài. Từ khu vực bãi đỗ xe, cổng vào tới sảnh đón khách, hành lang dạo bộ,… Xem xét tổng thể khuôn viên ở ngoài có đẹp không. Bởi những yếu tố bên ngoài rất dễ ảnh hưởng tới ấn tượng của người tham gia tiệc cưới của bạn.
Đảm bảo nhà hàng tiệc cưới HCM có thể đảm bảo sự riêng tư
Ngoài những yếu tố chính kể trên thì bạn cần xác định xem địa điểm có đảm bảo sự riêng tư xuyên suốt buổi tiệc hay không. Bởi khi nhiều đám cưới diễn ra cùng lúc, nếu không có sự cách âm thì dễ làm cho mọi người bị phân tâm từ tiếng ồn của sự kiện khác.
Bên cạnh đó, giữa nhiều đám cưới được tổ chức cùng một nơi, bạn nên đề nghị nhà hàng tạo lập bảng chỉ dẫn để khách hàng không phải đi nhầm, đi lạc sang hội trường khác.
2. Chọn thực đơn tiệc cưới
Cân bằng giữa giá cả các món ăn
Tùy theo văn hóa vùng miền mà thực đơn tiệc cưới được định giá khác nhau. Để vừa có các món ăn chiêu đãi khách, vừa nằm trong khoản ngân sách ước tính của mình. Bạn nên đặt ra một số câu hỏi dưới đây với bộ phận nhà hàng:
- Thực đơn tiệc cưới gồm bao nhiêu món? Đó là món gì?
- Chi phí cho từng món ăn?
- Giá tính đồ uống (bia, nước ngọt,…)
- Sự thay đổi khi mức giá sẽ thế nào nếu muốn thay thế món ăn khác?
- Giá thực đơn tiệc cưới đã bao gồm thức uống chưa?
- Thời gian thanh toán?
Mẹo đặt cỗ ít hơn so với số lượng khách mời
Để không xảy ra tình trạng dư thừa đồ ăn trong ngày cưới quá nhiều, bạn hãy cắt giảm đi từ 2 – 3 bàn tiệc. Chuyện giảm bớt số lượng bàn tiệc bạn có thể khấu hao số lượng người không đến dự tiệc được.
Dùng thử trước thực đơn tiệc cưới
Để lựa chọn được mâm cỗ ngon chiêu đãi khách mời, bạn nên có một buổi test trước các món ăn do nhà hàng nấu để kịp thời điều chỉnh, thay thế trong thực đơn cưới chính thức.
3. Xem phong cách phục vụ của nhà hàng
Nhân viên phục vụ có tác động đến quá trình buổi tiệc và trực tiếp đến khách mời. Do đó, từ thái độ đến tác phong, cách xử lý của nhân viên, quản lý bạn nên tìm hiểu trong quá trình khảo sát địa điểm. Để kiểm tra thông tin chặt chẽ, bạn có thể hỏi trực tiếp, quan sát xem nhân viên xử lý như thế nào.
4. Trao đổi về các nghi thức làm đám cưới
Hãy cân nhắc về những thủ tục trong đám cưới, trao đổi với nhà hàng tiệc cưới HCM những lễ nghi. Nếu đã thực hiện ở nhà thì không cần thiết phải diễn ra thêm lần nữa tại nhà hàng. Việc làm này có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian và kinh phí tổ chức bữa tiệc.
5. Chọn gói trang trí tiệc cưới
Nếu bạn không có yêu cầu về kiểu trang trí tiệc theo ý của mình thì bạn nên hỏi rõ về gói trang trí của nhà hàng. Bởi mỗi nhà hàng tiệc cưới HCM đều mang trong mình những gói trang trí khác nhau, với nhiều phong cách khác nhau. Tìm hiểu giá cả của dịch vụ và đi đến quyết định.
6. Kiểm tra hợp đồng và thanh toán
Hỏi rõ xem các điều khoản và quy định thanh toán của nhà hàng. Bạn hãy đọc kỹ các điều khoản và chốt thỏa thuận, thanh toán theo hợp đồng đã cam kết.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về kinh nghiệm chọn nhà hàng tiệc cưới HCM. Hy vọng những thông tin bổ ích trên sẽ giúp cho các cặp đôi lựa chọn được địa điểm tổ chức tiệc cưới phù hợp nhất. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin thông qua nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace để mang về cho mình những gợi ý cần thiết.