Hướng dẫn chi tiết cách xây dựng thực đơn nhà hàng tiệc cưới cho hôn lễ tiết kiệm

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới ngon, bổ, rẻ là mục tiêu mà nhiều cặp đôi hướng đến khi đang trong giai đoạn chuẩn bị tổ chức hôn lễ. Để sở hữu thực đơn sang trọng, ngon miệng, bạn cần nắm vững các tiêu chí cho hạng mục này. Bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn những thông tin cần thiết, giúp bạn dễ dàng trong quá trình xây dựng thực đơn cho ngày vui của mình. Tham khảo ngay nhé!

Xác định ngân sách cho hôn lễ

Ngân sách cho hôn lễ là khoảng chi phí mà bạn sẽ phải chi trả cho tất cả các hạng mục trong lễ cưới bao gồm cả chi phí xây dựng thực đơn. Lập bảng thống kê chi tiết về những hạng mục mà bạn sẽ sử dụng và chi phí cho mỗi hạng mục sẽ giúp bạn biết được khoảng ngân sách mà mình cần cho hôn lễ là bao nhiêu. 

Xác định ngân sách là quá trình quan trọng, nó không chỉ quyết định quy mô của bữa tiệc mà còn trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng các hạng mục mà bạn lựa chọn cho tiệc cưới của mình. Với một bữa tiệc cần tiết kiệm chi phí thì bạn nên chú trọng hơn về những hạng mục mà mình đang nhắm đến, so sánh kĩ càng chất lượng với chí phí phải trả, đặc biệt là hạng mục thực đơn cho tiệc cưới.

Kế hoạch ngân sách cho tiệc cưới cần được lên kế hoạch chu đáo

Định hình phong cách thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Để bạn dễ dàng hơn trong việc chọn các món ăn bổ, rẻ trong thực đơn tiệc cưới thì điều bạn nên làm tiếp theo sau bước lên thông kế chi tiết về ngân sách là định hình phong cách thực đơn. Phong cách thực đơn tiệc cưới tại thời điểm này rất đa dạng (phong cách châu Âu, phong cách châu Á, phong cách Trung Hoa), định hình phong cách thực đơn từ ban đầu giúp nhanh chóng lựa được những món ăn có liên quan, đóng vai trò bổ trợ cho nhau và tạo ra được phong cách thực đơn đặc sắc.

Nếu yêu thích kiểu thực đơn được lồng ghép giữa nhiều phong cách bạn nên cân nhắc lựa chọn những món ăn có nguyên liệu chế biến khác nhau, tránh trùng lặp khiến khách mời có cảm giác nhàm chán trong quá trình tham dự bữa tiệc.

Áp dụng các tiêu chí chọn món ăn thơm ngon, tiết kiệm cho thực đơn

Cuối cùng nhưng cũng không kém phần quan trọng là các tiêu chí chọn món ăn tiết kiệm khi xây dựng thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Gala Center.

Chọn các món ăn có hương vị gần gũi

Vì sao nên chọn món ăn có vị gần gũi với khẩu vị của thực khách? Việc này giúp tạo cho khách mời cảm giác hứng thú, tăng thêm thiện cảm của họ dành cho hôn lễ của bạn. Ngoài ra, các món ăn có hương vị thân quen, vừa miệng là điều kiện để khách mời thưởng thức trọn vẹn những món ăn từ thực đơn, tránh lãng phí nguyên liệu, công sức chế biến của nhà hàng và cả chí phí bạn bỏ ra để xây dựng thực đơn.

Súp là món ăn phổ biến trong nhiều thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Tối ưu số lượng các món ăn

Các món ăn trong menu tiệc cưới được xây dựng thành 3 loại món ăn khác nhau (món khai vị, món chính, món tráng miệng). Bạn cần tuân thủ tiêu chí này để tạo nên thực đơn có bố cục phù hợp, đảm bảo chất lượng từng món ăn trong thực đơn. Ngoài ra, số lượng món ăn trong thực đơn cũng là yếu tố rất được chú trọng. Bạn nên đưa ra yêu cầu phục vụ vừa đủ khẩu phần ăn dựa trên tổng số người trong bàn tiệc để tránh gây lãng phí về mặt ngân sách. Bên cạnh đó, tối ưu số lượng món ăn sẽ giúp khách mời không cảm thấy quá no, giữ trọn vẹn cảm giác thoải mái xuyên suốt bữa tiệc.

Hạn chế chọn những món có nguyên liệu phức tạp

Những món ăn có nguyên liệu phức tạp, khó kiếm sẽ đi kèm cách chế biến vô cùng cầu kì. Những món ăn này thường có giá trị cao, không phù hợp với định hướng của một tiệc cưới tiết kiệm. Vì vậy bạn nên tránh chọn những món ăn có nguyên liệu phức tạp để có thể tiết kiệm tối đa về mặt ngân sách.

Những món ăn phức tạp sẽ có chi phí rất đắt đỏ

Tổng kết

Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách xây dựng thực đơn nhà hàng tiệc cưới tiết kiệm tại Gala Center. Hy vọng sau bài viết bạn có thêm được thông tin bổ ích để hỗ trở quá trình xây dựng thực đơn của mình. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm top các thực đơn tiệc cưới hấp dẫn tại Gala Center.