Image

Gợi ý thực đơn tiệc cưới cao cấp từ hải sản tuyệt hảo cho ngày vui trọn vẹn

Thực đơn tiệc cưới cao cấp là một yếu tố đi kèm khi bạn lựa chọn tổ chức hôn lễ tại các nhà hàng hoặc địa điểm có chuyên cung cấp dịch vụ cưới hỏi. Cùng với sự phát triển và hội nhập văn hóa cởi mở ngày nay, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những thực đơn theo phong cách Âu - Á khác nhau để chiêu đãi khách mời. Tuy nhiên, bạn không muốn theo khuôn khổ có sẵn mà đang tìm kiếm một thực đơn mới lạ hơn theo sở thích của bản thân? Đừng bỏ qua những món ăn từ hải sản tuyệt hảo dưới đây nhé.

Món khai vị hải sản - khởi đầu nhẹ nhàng cho mọi thực đơn tiệc cưới cao cấp

Soup Bouillabaisse

Có nguồn gốc từ Pháp - quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới, soup Bouillabaisse chắc chắn là ứng cử viên nặng ký cho món khai vị trong menu cao cấp của bạn. Bên cạnh cái tên phổ biến Bouillabaisse, người Pháp bản địa còn gọi món này với cái tên mỹ miều khác là soup vàng đại dương.

Món soup vàng đại dương khai vị cho thực đơn tiệc cưới cao cấp

Món soup vàng đại dương khai vị cho thực đơn tiệc cưới cao cấp

Bouillabaisse không chỉ mang lại hương vị tươi mát của biển cả qua các nguyên liệu như vẹm xanh, cá, tôm, mỗi bát soup còn là một kiệt tác của việc sử dụng gia vị, đặc biệt là nghệ tây thượng hạng. Món này có thể dùng ngay hoặc ăn kèm với bánh mì sốt tỏi Aioli để thú vị hơn.

Gỏi hải sản sốt Thái

Gỏi là một trong những món khai vị thường thấy ở các bữa tiệc Việt Nam. Nếu bạn cảm thấy những loại gỏi truyền thống đã quá nhàm chán, hãy thử ngay gỏi hải sản sốt Thái với 3 nguyên liệu chủ yếu là tôm, bạch tuộc và nghêu. Món gỏi này tạo nên sự khác biệt bởi nước sốt hội tụ đủ 3 vị chua - cay - ngọt đậm chất ẩm thực xứ Chùa Vàng. Hải sản tươi ngon thấm vị sốt Thái, quả là một món khai vị hấp dẫn trước khi vào thực đơn món chính.

Món gỏi chua cay không thể cưỡng lại

Món gỏi chua cay không thể cưỡng lại

Món chính 

Tôm hùm sốt bơ tỏi

Nổi tiếng là thực phẩm đắt tiền và có giá trị dinh dưỡng cao, tôm hùm đích thực là lựa chọn tuyệt vời cho món chính. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại tôm hùm khác nhau, để nâng tầm sang trọng của bữa tiệc hơn, bạn nên chọn tôm hùm Alaska có xuất xứ từ Canada nếu có điều kiện. Thịt tôm bổ dưỡng không chứa cholesterol hòa quyện cùng nước sốt bơ tỏi béo ngậy, hạt ngô giòn ngọt sẽ để lại ấn tượng tốt với những người nếm qua. 

Tôm hùm sốt bơ tỏi hấp dẫn

Tôm hùm sốt bơ tỏi hấp dẫn

Phật nhảy tường - tinh hoa của ẩm thực Trung Quốc

Với tên gọi độc lạ “Phật nhảy tường”, món ăn Trung Hoa này chắc chắn sẽ gây tò mò cho khách mời trong tiệc cưới của bạn. Thực chất, đây là món soup vi cá truyền thống của vùng Phúc Kiến, có tuổi đời hàng trăm năm tính từ triều đại nhà Thanh. 

Món ăn độc lạ của Trung Hoa

Món ăn độc lạ của Trung Hoa

Thuộc hàng cao lương mỹ vị của ẩm thực Trung Hoa, món soup gồm bào ngư, sò điệp, vi cá cùng các nguyên liệu quý như nhân sâm, thảo mộc, gân hươu,... đòi hỏi người đầu bếp phải có tay nghề lão luyện, mất đến 2 ngày để hoàn thành. Qua ý nghĩa và quy trình nấu nướng phức tạp như vậy, giá trị của thực đơn tiệc cưới sẽ được gia tăng bởi món ăn này.  

Cà ri Gaeng Som

Một món hải sản khác đến từ Thái Lan gọi tên cà ri Gaeng Som. Gây ấn tượng đầu với màu sắc bắt mắt, đây là món cà ri cá chua cay của khu vực miền trung nước Thái. Thông thường, món này sẽ ăn cùng với cơm và các loại rau củ như đu đủ xanh, rau muống, hoa so đũa,... Bạn có thể thay thế cơm bằng bánh mì nướng giòn để phù hợp với tính chất sang trọng của bữa tiệc hơn nhé.

Bùng nổ hương vị với món cà ri truyền thống Thái Lan
Bùng nổ hương vị với món cà ri truyền thống Thái Lan

>>Xem thêm: Mách bạn những mẫu menu cực hấp dẫn tại trung tâm hội nghị tiệc cưới hàng đầu TPHCM

Tráng miệng

Trái cây sẽ không phải là lựa chọn hợp lý để làm món tráng miệng do một số loại không hợp để ăn sau khi dùng bữa với hải sản trước đó. Chính vì vậy, bạn nên chọn những món chè hoặc bánh ngọt, sữa chua để làm món kết màn thật hoàn hảo cho tổng thể menu tiệc cưới. Một số gợi ý cho món tráng miệng như:

  • Bánh flan
  • Tiramisu
  • Lava chocolate
  • Panna cotta
  • Chè hạt sen long nhãn
  • Pudding

Lời kết

Trên đây là gợi ý những món ăn từ hải sản thơm ngon tuyệt hảo cho thực đơn tiệc cưới cao cấp của bạn. Hy vọng thông tin trên sẽ giúp ích cho các cặp đôi trong việc lựa chọn menu ưng ý để chiêu đãi thực khách nhé! 

Bài viết liên quan

Tiệc cưới bao nhiêu 1 bàn?

Trong hành trình chuẩn bị cho ngày trọng đại, câu hỏi “tiệc cưới bao nhiêu 1 bàn” luôn là mối quan tâm hàng đầu của các cặp đôi. Trên thực tế, việc tìm hiểu kỹ về mức giá cũng như nắm được các dịch vụ đi kèm sẽ giúp bạn dự trù ngân sách hiệu quả, đồng thời trở thành nền tảng để tạo nên một buổi tiệc ý nghĩa. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các cặp đôi bức tranh toàn diện về chi phí bàn tiệc cưới hiện nay cùng những mẹo giúp tối ưu ngân sách thông minh mà vẫn giữ trọn giá trị của ngày vui.

Mách doanh nghiệp những tiêu chí chọn địa điểm tổ chức hội nghị hiệu quả

Để có một buổi hội nghị thành công, doanh nghiệp nên bắt đầu bằng việc tìm kiếm địa điểm tổ chức phù hợp với ngân sách và định hướng của sự kiện. Đây là yếu tố nền tảng, quyết định đến trải nghiệm của người tham dự cũng như hiệu quả truyền tải thông điệp của đơn vị tổ chức. Bài viết sau sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ những tiêu chí cần cân nhắc khi chọn địa điểm tổ chức hội nghị hiệu quả, tiết kiệm và chuyên nghiệp.

Gợi ý 4 nhà hàng tiệc cưới có sảnh đẹp lung linh

Tổ chức tiệc cưới là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi người. Việc lựa chọn nhà hàng tiệc cưới với sảnh đẹp lung linh sẽ giúp sự kiện thêm phần long trọng và để lại ấn tượng sâu sắc cho cả cô dâu chú rể lẫn khách mời. Bài viết sau sẽ giới thiệu một số nhà hàng cưới nổi bật tại TP.HCM với không gian sảnh tiệc tuyệt đẹp, mang đến cho bạn những lựa chọn hoàn hảo cho ngày trọng đại của mìn

Riverside Palace - Trung tâm hội nghị đẳng cấp ngay tại quận 4

Hãy cùng khám phá bài viết dưới đây lý do vì sao mà Riverside Palace lại được ưa chuộng đến vậy.

Kinh nghiệm chọn sảnh tiệc cưới dành cho các cặp đôi

Đám cưới là cột mốc quan trọng, và việc chọn sảnh tiệc cưới phù hợp là điều không thể xem nhẹ. Một không gian đẹp, vừa túi tiền, phục vụ chu đáo sẽ giúp ngày vui thêm trọn vẹn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu, những kinh nghiệm dưới đây sẽ là gợi ý hữu ích

Sảnh nhà hàng cưới đẹp và dịch vụ tốt – Combo hoàn hảo cho ngày cưới

Chuẩn bị đám cưới không chỉ là lo váy cưới hay thiệp mời, mà còn là tìm được nơi tổ chức thật ưng ý. Bạn có thể đầu tư nhiều thứ, nhưng nếu không chọn được một sảnh nhà hàng cưới đẹp và dịch vụ chu đáo, ngày vui dễ bị "mất điểm". Giữa hàng chục lựa chọn ngoài kia, làm sao để tìm được chỗ vừa đẹp, vừa phục vụ tốt? Cùng tìm hiểu cách chọn "combo hoàn hảo" cho ngày cưới nhé!

Top lý do khiến nhà hàng tiệc cưới Tân Bình được các cặp đôi săn đón

Việc chọn nơi tổ chức tiệc cưới là một bước rất quan trọng để ngày vui diễn ra trọn vẹn. Tại TP.HCM, nhà hàng tiệc cưới Tân Bình ngày càng được nhiều cặp đôi yêu thích. Vậy điều gì khiến các nhà hàng ở khu vực này trở nên đặc biệt và đáng tin cậy như vậy? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây!

Cách chọn trung tâm hội nghị cho sự kiện tri ân khách hàng

Tổ chức sự kiện tri ân khách hàng là một phần quan trọng trong chiến lược xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với đối tác và khách hàng. Để sự kiện diễn ra thành công, việc chọn một trung tâm hội nghị phù hợp đóng vai trò then chốt. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn trung tâm tổ chức hội nghị tri ân khách hàng, mang lại trải nghiệm đáng nhớ và hiệu quả cao.

Chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới: Cân nhắc yếu tố về thời gian, khẩu vị khách mời và xu hướng ẩm thực mới

Khi chuẩn bị đám cưới, ngoài việc chọn địa điểm và trang trí, thực đơn nhà hàng tiệc cưới cũng là yếu tố quan trọng. Món ăn ngon, hợp khẩu vị và trình bày đẹp sẽ giúp buổi tiệc thêm ấm cúng và trọn vẹn. Qua bài viết này, bạn sẽ hiểu được cách chọn menu trong tiệc cưới sao cho phù hợp với phong cách của mình

Chọn dịch vụ tiệc cưới trọn gói: Lợi ích vượt trội bạn cần biết

Lên kế hoạch cưới thường tốn rất nhiều thời gian và công sức, đặc biệt là khi bạn phải tự lo từng khâu nhỏ. Chính vì vậy, dịch vụ tiệc cưới trọn gói ngày càng được nhiều cặp đôi lựa chọn. Với hình thức này, bạn chỉ cần chia sẻ mong muốn, còn lại mọi thứ đã có đội ngũ chuyên nghiệp lo liệu. Cùng tìm hiểu lý do vì sao dịch vụ này đang trở thành “trợ thủ đắc lực” cho các cặp đôi trong mùa cưới nhé!