Image

Giúp bạn chọn thực đơn tiệc cưới hoàn hảo

Ngày cưới với bao việc cần phải chuẩn bị và lo toan. Từ việc chọn nhà hàng tiệc cưới, trang trí không gian cho đến thuê trang phục. Việc nào cũng cần phải được quan tâm chu đáo. Trong đó, việc chọn thực đơn cưới cũng là yếu tố đáng chú ý. Đó chính là một trong những điều quan trọng quyết định buổi tiệc cưới đó có trọn vẹn hay không. Để giúp bạn có được một ngày cưới hoàn hảo, nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace xin được mách bạn vài tuyệt chiêu trong việc chọn thực đơn cưới để sao vừa trọn vị mà lại vừa phù hợp ngân sách. 

Thực đơn tiệc cưới của nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace

Việc chọn thực đơn cưới là yếu tố đáng chú trọng

Chọn thực phẩm theo mùa

Thực phẩm theo mùa vừa đảm bảo chất lượng vừa có giá thành hợp lý, thế nên khi lên thực đơn hãy ưu tiên những món ăn có nguyên liệu có sẵn trong mùa mà bạn chọn tổ chức hôn lễ. Đừng quá cầu kỳ chọn những món ăn trái mùa vì hương vị không được ngon mà giá thành lại đắt và khó tìm. 

Không cần phải bày vẻ những món cao sơn mỹ vị. Chỉ cần hương vị vừa miệng, cách kết hợp giữa các món mang đến sự hài lòng là bạn đã chiếm được cảm tình của người tham dự. Hơn nữa, phần lớn các món đặc sản thường ít người ưa chuộng nên nếu bạn cảm thấy không phù hợp đừng quá phí tiền vào những món ăn này nhé.

Thực đơn tiệc cưới của nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace

Thực phẩm theo mùa vừa đảm bảo chất lượng vừa có giá thành hợp lý

Gợi ý chọn thực đơn

Thông thường mỗi thực đơn trong đám cưới sẽ gồm từ 8 đến 12 món ăn, bạn nên có sự lựa chọn, kết hợp sao cho mang đến sự hài hòa giữa các món. Một bữa tiệc ngon sẽ tạo nên bởi nhiều yếu tố trong đó sự khéo léo sắp xếp thự tự trước sau của món ăn. Điều này đóng một vai trò quan trọng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn cái ngon của bữa tiệc. 

Món khai vị: Là món đóng vai trò kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn và sự ngon miệng trước khi đến phần ăn món chính. Nhâm nhi món khai vị cũng là cách để giữ chân khách trong thời gian chờ đợi. Thông thường, món khai vị sẽ được dọn ra khoảng 10-15 phút trước khi phục vụ món chính. Đối với màn mở đầu này, bạn nên chọn những món ăn kích thích ngon miệng nhẹ nhàng cả về lượng lẫn vị, chẳng hạn Ba rọi cuốn nấm sốt Teriyaki - Chả cua cá hồi sốt mayo chua ngọt, gỏi tôm, gỏi ngó sen, gỏi sứa, chả giò bách hoa sốt chua ngọt dùng với salad...các loại, soup măng cua, hải sản, soup hoành thánh tôm cũng là ý tưởng không tồi. Nếu bạn thích món ăn mang chút vị Tây âu có thể là nghêu bỏ lò, salad tôm cocktail, bacon cuộn cá,...cũng vô cùng tuyệt vời. Nếu món khai vị là món soup thì món tiếp theo nên là các món chiên, nướng hoặc món khô nào đó. Bạn có thể chọn chả giò tôm cua hoặc ghẹ tẩm bột, gỏi mực,...Hãy linh động chọn cả món soup, gỏi và một món chiên nào đó để thự khách không cảm thấy  "ngán" nhé.

Thực đơn tiệc cưới của nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace

Món Soup hoành thánh tôm hấp dẫn tại nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace

Món chính: Món chính là phần ăn quan trọng nhất, hấp dẫn nhất trong bữa ăn, và được mong chờ nhất. Không chỉ được ăn sau khi đã dùng món khai vị mà món chính còn phải chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp lượng đạm thiết yếu cho cơ thể, bổ sung năng lượng hao hụt. Điều cần tránh trong phần này đó là hãy “né” những món có nguyên liệu giống với phần khai vị vì sẽ gây cảm giác nhàm chán. Bạn có thể chọn những món như gà luộc, heo sữa quay hay cá chẽm sốt Tứ Xuyên, cá lóc hấp, cá tai tượng, lẩu hải sản Thái, lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mỳ somen, cơm Kim Quy, cà ri bò + bánh mì,...Đa số các cặp đôi khác sẽ chọn các món lẩu thay vì cơm. Vì lẩu dễ ăn, hương vị hấp dẫn và đặc biệt rất hợp với những ngày mưa. Bạn nên lưu ý rằng nếu đám cưới diễn ra vào mùa hè nên tránh những món nhiều chất béo hoặc các món quay, rán dễ bị khô.

 Thực đơn tiệc cưới của nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace

Bánh mousse chanh dây là sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng

Món tráng miệng: Sau những món nhiều dầu mỡ, món tráng miệng ngọt mát sẽ mang đến làn gió mới cho khẩu vị, làm dịu lại vị giác sau khi dùng các thức ăn có gia vị mạnh. Nếu bữa chính dùng các thức ăn nóng thì phần tráng miệng sẽ có vị ngọt nhẹ như trái cây, sữa chua hoặc rau câu và ngược lại. Những loại tráng miệng đầy hấp dẫn giúp cân bằng bữa ăn bạn có thể chọn như bánh mousse chanh dây, kem dâu, chè yến nhân sâm Hàn Quốc, Pudding Trà Xanh, bánh mousse Việt Quất...Món tráng miệng tuyệt vời sẽ là sự kết thúc bữa tiệc hoàn hảo, để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách mời. 

>>> Xem thêm: Lựa chọn thực đơn tiệc cưới hấp dẫn 

Một số món ăn cần tránh

Mặc dù hầu hết các nhà hàng sẽ nắm rõ những món nào kiêng kỵ không nên đem vào thực đơn cưới nhưng bạn vẫn cần lưu ý để tránh những tình huống không đáng có. Với người miền Nam những món ăn như cánh chua, canh đắng và món mắm chính là những món ăn không nên đưa vào bữa tiệc cưới. Dù miền Nam nổi tiếng là nơi sinh ra các loại mắm cá đồng với những thứ chế biến từ mắm tuyệt ngon như mắm ruột, mắm kho và rau (ngày nay là lẩu mắm), nhưng không bao giờ mắm có trong thực đơn. Bởi theo quan niệm của người xưa, ông bà ta thường kỵ những thứ gì gợi lên đắng cay, chua chát và có nặng mùi.

Thực đơn tiệc cưới của nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace

Ba rọi cuốn nấm sốt Teriyaki - Chả cua cá hồi sốt mayo chua ngọt tại nhà hàng Riverside Palace

Tương tự, cá lóc nướng trui dù là 1 trong những đặc sản chỉ miền nam mới có, hương vị cũng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn nhưng cũng không bao giờ có mặt trong bữa tiệc, cưới hỏi trong khi cá hấp thì có. Người ta kiêng món này bởi hình ảnh con cá nướng trui tượng trưng cho sự cháy xém đen đủi. Bạn cũng nên lưu ý không phải cứ là những món đắt tiền, sang trọng, lạ và độc lúc nào cũng hay. Đôi khi chính những món ăn đậm vị Việt Nam, dân dã nhưng được chế biến ngon miệng và giá cả phải chăng lại thích hợp hơn. 

Chọn đủ món và không dọn đầy ắp

Một điều quan trọng khi đặt tiệc là bạn nên chọn đủ món và đủ lượng thức ăn, không nên dọn đầy ắp. Nếu chọn quá nhiều món thực khách sẽ không thể dùng hết gây ra tình trạng “ngán”, thức ăn bị dư thừa sẽ vô cùng lãng phí. Một khi đã quá no với món nào đó, cộng thêm lượng nước bia, nước ngọt dung nạp vào, chắc chắn khách sẽ không muốn dùng thêm. 

Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace vừa chia sẻ với bạn một vài cách để chọn thực đơn tiệc cưới sao cho vừa ngon miệng và giá cả phải chăng. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm ý kiến của bạn bè, người thân để có được sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn cưới của mình. Để có được buổi tiệc ẩm thực đặc sắc, thể hiện sự chân thành đến các vị khách mời đừng ngại ngần liên hệ với nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace. Bằng kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cưới hỏi, chúng tôi tự tin sẽ mang đến bạn một buổi tiệc cưới với sự hoàn hảo trong từng thực đơn khi nó là sự chuyển vị tinh tế từ món khai vị đến món chính và món tráng miệng. Từ đó góp phần giúp bữa tiệc của bạn trở nên ý nghĩa và trọn vẹn. 

Bài viết liên quan

Tiệc cưới bao nhiêu 1 bàn?

Trong hành trình chuẩn bị cho ngày trọng đại, câu hỏi “tiệc cưới bao nhiêu 1 bàn” luôn là mối quan tâm hàng đầu của các cặp đôi. Trên thực tế, việc tìm hiểu kỹ về mức giá cũng như nắm được các dịch vụ đi kèm sẽ giúp bạn dự trù ngân sách hiệu quả, đồng thời trở thành nền tảng để tạo nên một buổi tiệc ý nghĩa. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các cặp đôi bức tranh toàn diện về chi phí bàn tiệc cưới hiện nay cùng những mẹo giúp tối ưu ngân sách thông minh mà vẫn giữ trọn giá trị của ngày vui.

Mách doanh nghiệp những tiêu chí chọn địa điểm tổ chức hội nghị hiệu quả

Để có một buổi hội nghị thành công, doanh nghiệp nên bắt đầu bằng việc tìm kiếm địa điểm tổ chức phù hợp với ngân sách và định hướng của sự kiện. Đây là yếu tố nền tảng, quyết định đến trải nghiệm của người tham dự cũng như hiệu quả truyền tải thông điệp của đơn vị tổ chức. Bài viết sau sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ những tiêu chí cần cân nhắc khi chọn địa điểm tổ chức hội nghị hiệu quả, tiết kiệm và chuyên nghiệp.

Gợi ý 4 nhà hàng tiệc cưới có sảnh đẹp lung linh

Tổ chức tiệc cưới là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi người. Việc lựa chọn nhà hàng tiệc cưới với sảnh đẹp lung linh sẽ giúp sự kiện thêm phần long trọng và để lại ấn tượng sâu sắc cho cả cô dâu chú rể lẫn khách mời. Bài viết sau sẽ giới thiệu một số nhà hàng cưới nổi bật tại TP.HCM với không gian sảnh tiệc tuyệt đẹp, mang đến cho bạn những lựa chọn hoàn hảo cho ngày trọng đại của mìn

Riverside Palace - Trung tâm hội nghị đẳng cấp ngay tại quận 4

Hãy cùng khám phá bài viết dưới đây lý do vì sao mà Riverside Palace lại được ưa chuộng đến vậy.

Kinh nghiệm chọn sảnh tiệc cưới dành cho các cặp đôi

Đám cưới là cột mốc quan trọng, và việc chọn sảnh tiệc cưới phù hợp là điều không thể xem nhẹ. Một không gian đẹp, vừa túi tiền, phục vụ chu đáo sẽ giúp ngày vui thêm trọn vẹn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu, những kinh nghiệm dưới đây sẽ là gợi ý hữu ích

Sảnh nhà hàng cưới đẹp và dịch vụ tốt – Combo hoàn hảo cho ngày cưới

Chuẩn bị đám cưới không chỉ là lo váy cưới hay thiệp mời, mà còn là tìm được nơi tổ chức thật ưng ý. Bạn có thể đầu tư nhiều thứ, nhưng nếu không chọn được một sảnh nhà hàng cưới đẹp và dịch vụ chu đáo, ngày vui dễ bị "mất điểm". Giữa hàng chục lựa chọn ngoài kia, làm sao để tìm được chỗ vừa đẹp, vừa phục vụ tốt? Cùng tìm hiểu cách chọn "combo hoàn hảo" cho ngày cưới nhé!

Top lý do khiến nhà hàng tiệc cưới Tân Bình được các cặp đôi săn đón

Việc chọn nơi tổ chức tiệc cưới là một bước rất quan trọng để ngày vui diễn ra trọn vẹn. Tại TP.HCM, nhà hàng tiệc cưới Tân Bình ngày càng được nhiều cặp đôi yêu thích. Vậy điều gì khiến các nhà hàng ở khu vực này trở nên đặc biệt và đáng tin cậy như vậy? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây!

Cách chọn trung tâm hội nghị cho sự kiện tri ân khách hàng

Tổ chức sự kiện tri ân khách hàng là một phần quan trọng trong chiến lược xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với đối tác và khách hàng. Để sự kiện diễn ra thành công, việc chọn một trung tâm hội nghị phù hợp đóng vai trò then chốt. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn trung tâm tổ chức hội nghị tri ân khách hàng, mang lại trải nghiệm đáng nhớ và hiệu quả cao.

Chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới: Cân nhắc yếu tố về thời gian, khẩu vị khách mời và xu hướng ẩm thực mới

Khi chuẩn bị đám cưới, ngoài việc chọn địa điểm và trang trí, thực đơn nhà hàng tiệc cưới cũng là yếu tố quan trọng. Món ăn ngon, hợp khẩu vị và trình bày đẹp sẽ giúp buổi tiệc thêm ấm cúng và trọn vẹn. Qua bài viết này, bạn sẽ hiểu được cách chọn menu trong tiệc cưới sao cho phù hợp với phong cách của mình

Chọn dịch vụ tiệc cưới trọn gói: Lợi ích vượt trội bạn cần biết

Lên kế hoạch cưới thường tốn rất nhiều thời gian và công sức, đặc biệt là khi bạn phải tự lo từng khâu nhỏ. Chính vì vậy, dịch vụ tiệc cưới trọn gói ngày càng được nhiều cặp đôi lựa chọn. Với hình thức này, bạn chỉ cần chia sẻ mong muốn, còn lại mọi thứ đã có đội ngũ chuyên nghiệp lo liệu. Cùng tìm hiểu lý do vì sao dịch vụ này đang trở thành “trợ thủ đắc lực” cho các cặp đôi trong mùa cưới nhé!