Thực đơn tiệc cưới ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm ẩm thực và ngân sách tổ chức. Mỗi nhà hàng có bảng giá thực đơn nhà hàng khác nhau tùy vào phong cách món ăn, chất lượng nguyên liệu và dịch vụ đi kèm. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn phù hợp, hãy tham khảo các mức giá phổ biến dưới đây để có lựa chọn hợp lý.

1. Yếu tố ảnh hưởng đến bảng giá thực đơn nhà hàng

Chi phí thực đơn tiệc cưới có sự chênh lệch tùy theo nhiều yếu tố như loại món ăn, phong cách phục vụ và số lượng khách mời. Dưới đây là những yếu tố chính quyết định mức giá:

• Chất lượng nguyên liệu: Thực đơn sử dụng nguyên liệu cao cấp như tôm hùm, bò Wagyu, vi cá,… sẽ có giá cao hơn so với những món ăn phổ thông.

• Số lượng món ăn: Một bàn tiệc thường có từ 5 – 7 món, số lượng món càng nhiều, chi phí càng cao.

• Phong cách thực đơn: Tiệc truyền thống, tiệc buffet hay fine dining sẽ có mức giá khác nhau tùy theo cách chế biến và phục vụ.

• Dịch vụ đi kèm: Một số nhà hàng cung cấp dịch vụ trọn gói gồm thực đơn, trang trí bàn tiệc, nhân viên phục.

Chọn bảng giá thực đơn nhà hàng phù hợp cho ngày trọng đại

2. Cách lựa chọn thực đơn tiệc cưới hoàn hảo

Thực đơn tiệc cưới cần ngon miệng, hài hòa và tạo ấn tượng cho khách mời. Dưới đây là những tiêu chí quan trọng giúp bạn lựa chọn bảng giá thực đơn nhà hàng phù hợp.

2.1. Xác định phong cách ẩm thực

Lựa chọn phong cách ẩm thực giúp định hình toàn bộ thực đơn tiệc cưới. Một số phong cách phổ biến hiện nay:

• Phong cách truyền thống: Các món ăn Việt Nam quen thuộc như gỏi ngó sen tôm thịt, súp bào ngư, cá hấp xì dầu, lẩu hải sản…

• Phong cách hiện đại: Kết hợp giữa ẩm thực Âu – Á, thường có steak bò, cá hồi sốt bơ chanh, salad Hy Lạp…

• Tiệc buffet: Phù hợp với những bữa tiệc có nhiều khách mời trẻ tuổi, với thực đơn đa dạng từ sushi, BBQ, đến các món tráng miệng phong phú.

• Tiệc fine dining: Dành cho những buổi tiệc nhỏ gọn, sang trọng, với những món ăn chế biến cầu kỳ như gan ngỗng áp chảo, tôm hùm sốt bơ tỏi…

2.2. Chọn món ăn hợp khẩu vị khách mời

Không phải ai cũng có khẩu vị giống nhau, vì vậy thực đơn tiệc cưới cần đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng khách mời:

• Đa dạng nguyên liệu: Kết hợp thịt, hải sản, rau củ để cân bằng dinh dưỡng. Ví dụ, khai vị có thể là súp cua bắp non, món chính gồm bò sốt tiêu đen, cá hấp xì dầu kèm rau củ xào nấm.

• Hạn chế món quá cay, quá béo hoặc quá mặn: Chọn các món có hương vị thanh đạm như gà hấp lá chanh, cá sốt cam hoặc lẩu nấm để phù hợp với nhiều độ tuổi.

• Bổ sung thực đơn chay: Thêm các món như gỏi cuốn rau nấm, súp hạt sen hoặc nấm đùi gà áp chảo để khách mời ăn chay cũng có lựa chọn hợp khẩu vị.

Thực đơn đa dạng, trọn vẹn hương vị cho ngày cưới

2.3. Đảm bảo sự hài hòa giữa các món

Thực đơn tiệc cưới cần ngon và có sự cân đối giữa các món để đảm bảo trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Thông thường, thực đơn sẽ gồm 5 – 7 món, được sắp xếp theo thứ tự hợp lý:

• Món khai vị: Những món nhẹ nhàng giúp kích thích vị giác, chẳng hạn như gỏi hải sản, súp cua hoặc chả giò giòn rụm.

• Món chính: Cân đối giữa các nhóm thực phẩm như thịt, hải sản và rau củ. Có thể kết hợp bò sốt tiêu đen, cá chẽm hấp Hong Kong, gà quay mật ong kèm rau xào nấm để tạo sự phong phú.

• Món tráng miệng: Kết thúc bữa tiệc với những món ngọt thanh như bánh flan, chè hạt sen hoặc panna cotta trái cây.

2.4. Chọn thực đơn phù hợp ngân sách

Lựa chọn thực đơn tiệc cưới cần đảm bảo sự cân bằng giữa chất lượng món ăn và chi phí hợp lý. Dưới đây là một số kinh nghiệm giúp tối ưu ngân sách mà vẫn đảm bảo bữa tiệc trọn vẹn:

• Tham khảo gói thực đơn có sẵn: Hầu hết nhà hàng tiệc cưới đều có các gói thực đơn với mức giá khác nhau. Nên xem xét kỹ từng gói để chọn phương án phù hợp với ngân sách.

• Tập trung vào món chính: Ưu tiên những món quan trọng như món chính và món khai vị, tránh thêm quá nhiều món phụ không cần thiết để tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng.

• Ưu tiên nguyên liệu theo mùa: Chọn thực phẩm theo mùa giúp món ăn luôn tươi ngon, đồng thời giảm chi phí so với các nguyên liệu hiếm hoặc trái mùa.

3. Tham khảo mức giá thực đơn tiệc cưới phổ biến

Chi phí bảng giá thực đơn nhà hàng tiệc cưới thường dao động từ 3.500.000 – 12.000.000 VNĐ/bàn tùy theo loại hình và tiêu chuẩn món ăn. Nhà hàng thường chia thực đơn thành nhiều cấp độ để đáp ứng nhu cầu đa dạng:

• Thực đơn tiêu chuẩn: Mức giá dao động từ khoảng 3.500.000 – 5.000.000 VNĐ/bàn. Các món ăn chủ yếu là các món truyền thống với nguyên liệu phổ biến như gà, bò, hải sản quen thuộc.

• Thực đơn cao cấp: Có mức giá từ 5.500.000 – 8.000.000 VNĐ/bàn, sử dụng nguyên liệu cao cấp hơn như tôm hùm, cá hồi, bò ngoại nhập và có cách chế biến cầu kỳ hơn.

• Thực đơn sang trọng: Dao động trên 8.500.000 VNĐ/bàn, thường phục vụ trong các nhà hàng hoặc trung tâm tiệc cưới cao cấp với các món như gan ngỗng, vi cá, sò điệp Nhật, bò Wagyu,…

Ẩm thực tinh hoa, tạo dấu ấn đặc biệt

4. Đặt tiệc cưới ở đâu để có thực đơn chất lượng mà còn phù hợp với túi tiền

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi có có bảng giá thực đơn nhà hàng chất lượng với mức giá hợp lý, dưới đây là một số gợi ý đáng cân nhắc.

4.1. Gala Center – Địa điểm tiệc cưới sang trọng tại TP.HCM

Gala Center được biết đến với không gian hiện đại, phong cách sang trọng và thực đơn chất lượng:

• Thực đơn đa dạng: Kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Á – Âu, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

• Nguyên liệu cao cấp: Món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

• Không gian tiệc ấn tượng: Hệ thống sảnh tiệc sang trọng, phù hợp với nhiều phong cách cưới.

• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tận tâm, hỗ trợ cô dâu – chú rể tổ chức hôn lễ trọn vẹn.

4.2. Metropole – Không gian cưới đẳng cấp Châu Âu

Metropole là lựa chọn lý tưởng cho những cặp đôi yêu thích phong cách châu Âu cổ điển:

• Thực đơn tiệc cưới cao cấp: Sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực truyền thống Việt Nam và món Âu sang trọng.

• Không gian lộng lẫy: Kiến trúc tinh tế với hệ thống đèn chùm pha lê, sảnh tiệc rộng lớn.

• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ tổ chức sự kiện giàu kinh nghiệm, đảm bảo một buổi tiệc cưới hoàn hảo.

4.3. The Adora – Chuỗi trung tâm tiệc cưới hiện đại

The Adora nổi bật với hệ thống sảnh tiệc quy mô lớn, hiện đại bậc nhất TP.HCM:

• Thực đơn phong phú: Được thiết kế bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, đáp ứng khẩu vị đa dạng của khách mời.

• Không gian sang trọng: Thiết kế theo phong cách đương đại, phù hợp với nhiều chủ đề cưới khác nhau.

• Dịch vụ đẳng cấp: Hỗ trợ trọn gói từ trang trí, âm thanh ánh sáng đến tiệc cưới, giúp cô dâu – chú rể yên tâm tận hưởng ngày vui.

5. Kết luận

Lựa chọn bảng giá thực đơn nhà hàng tiệc cưới không phụ thuộc vào sở thích cá nhân mà còn cần cân nhắc yếu tố ngân sách. Thực đơn cân đối về hương vị, phù hợp với khách mời và nằm trong mức chi phí hợp lý sẽ giúp bữa tiệc thêm trọn vẹn. Khi chọn nhà hàng, đừng quên tham khảo bảng giá thực đơn chi tiết để có quyết định sáng suốt nhất.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết từ A-Z giúp bạn chọn menu tiệc cưới phù hợp với ngân sách.