14/01/2021
Nhà hàng - Tiệc cưới
6 nguyên liệu làm nên tinh hoa ẩm thực đậm chất Ý tại Metropole
Ẩm thực nước Ý nổi tiếng với việc chú trọng vào nguyên liệu hơn là kỹ thuật chế biến. Những nguyên liệu được sử dụng trong các món ăn Ý đều đơn giản, có nguồn gốc tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Những vị đầu bếp tại Metropole đã sáng tạo nên những món ăn chuẩn vị Ý thông qua việc sử dụng 6 nguyên liệu cơ bản mà người Ý hay dùng để tạo nên thực đơn tiệc cưới chuẩn vị Ý hoàn hảo. Hãy cùng điểm qua những nguyên liệu đó là gì mà khiến ẩm thực Ý nói chung và những món ăn tại Metropole nói riêng được nhiều người yêu chuộng đến thế nhé!
Những nguyên liệu được sử dụng trong các món ăn Ý đều đơn giản, có nguồn gốc tự nhiên
Dầu olive
Nếu so với những loại dầu ăn phổ biến như dầu dừa, dầu cọ,... thì dầu olive chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa như polyphenols, Oleuropein, Hydroxytyrosol và chất béo đơn chưa bão hòa. Các loại vitamin có trong dầu dừa cũng rất lớn, có thể kể đến một số loại như sắt, đồng, vitamin, canxi, natri,... Việc sử dụng dầu olive không chỉ giúp món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang đến lợi ích cho sức khỏe. Theo đó, dầu olive giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer, giúp điều trị bệnh viêm tụy cấp tính, bảo vệ gan, ngăn ngừa bệnh viêm loét đại tràng, rất có lợi cho da, mắt và hệ miễn dịch, còn giúp ngăn ngừa các căn bệnh ung thư,...
>> Xem thêm: Top 8 thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Metropole
Việc sử dụng dầu olive không chỉ giúp món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang đến lợi ích cho sức khỏe
Cà chua
Không phải chỉ ẩm thực Ý mà với người Việt, cà chua cũng thường xuất hiện trong các món ăn truyền thống. Với cà chua, khi dùng ở dạng nấu chín trong canh súp sẽ làm tăng tối đa lượng lycopene - chất chống oxy hóa hiệu quả có tác dụng bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư tiền liệt tuyến. Không những thế, cà chua còn giàu chất folate, kali và vitamin A,... những chất rất tốt cho sức khỏe. Với thực đơn chuẩn Ý thì cà chua thường sẽ được tận dụng trong các món salad, món sốt với mì pasta,...
Với thực đơn chuẩn Ý thì cà chua thường sẽ được tận dụng trong các món salad
Tỏi
Từ thời La Mã cho tới Trung Cổ, tỏi được xem là vị thuốc chữa bách bệnh. Tỏi đã cứu mạng vô số các chiến binh của Rome và Hy Lạp qua hàng ngàn năm. Các thuộc tính của tỏi giúp kháng sinh, chống nhiễm trùng và nấm. Tỏi giúp hạ thấp tỷ lệ mắc các dạng ung thư nguy hiểm khác nhau. Không những thế tỏi còn có tác dụng chống đông máu, rất tốt cho trái tim của bạn. Bí quyết để tỏi phát huy công dụng, mang đến hương vị thơm ngon trong mỗi món ăn Ý chính là đập dập hoặc băm nhỏ rồi để ngoài 10 - 15 phút trước khi chế biến. Hoặc ăn tươi cũng sẽ giúp giữ được nhiều chất sulfide. Có sự góp mặt của tỏi sẽ giúp tăng thêm hương vị cho những món ăn Ý vốn mang tiếng khá nhạt nhẽo với khẩu vị của người Việt.
>> Xem thêm: Cùng đánh thức vị giác với thực đơn hải sản đặc sắc chỉ có tại Metropole
Đậu
Khi nhắc đến ẩm thực Ý thì không thể không nhắc đến đậu. Đây chính là nguồn chất đạm cao cấp có thể dùng để thay thế cho protein có từ thịt đỏ. Khi dùng nhiều đậu trong các món ăn, bớt đi thịt đỏ thì sẽ giúp làm giảm lượng chất béo bão hòa trong cơ thể. Bên cạnh đó, đậu còn giúp bổ sung chất xơ, các gốc chống oxy hóa flavonoid. Với Ý các món bánh thường được kết hợp bởi đậu và ngũ cốc nguyên hạt, khi dùng lâu dài sẽ bù đắp nguồn kẽm, sắt, folate cho cơ thể. Những người bị bệnh đái tháo đường, ung thư trực tràng và tim mạch khi dùng nhiều đậu sẽ giảm sự nguy hiểm của bệnh hiệu quả. Những món thường dùng đậu của người Ý chính là pasta đậu Bolognese, súp đậu, phết đậu xay nhuyễn lên pizza,...
Khi nhắc đến ẩm thực Ý thì không thể không nhắc đến đậu
Ngũ cốc nguyên hạt
Tuyệt chiêu của người Ý khi chế biến chính là sẽ dùng luôn ngũ cốc nguyên hạt trong các món ăn hàng ngày như bánh mì, pasta, mạch nha,... thay vì dùng ngũ cốc đã được xay xát. Với cách sử dụng ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm lượng đường huyết có trong một lượng tinh bột, đảm bảo chất xơ, magne, vitamin E và những loại hợp chất oxy hóa đặc biệt khác. Với những món như pasta và bánh mì ngũ cốc sẽ thường dùng ngũ cốc nguyên hạt để món ăn được giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon tự nhiên.
Rau lá xanh
Bởi ẩm thực Ý chú trọng đến sức khỏe nên trong thực đơn luôn luôn có sự xuất hiện của các loại rau xanh như súp lơ, cải xoăn, củ cải. Đây là những nguyên liệu không chỉ hợp với xúc xích, tiêu mà còn cung cấp lượng dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, C và K, chất chống oxy hóa, chất xơ. Người Ý thường dùng rau xanh cho các món salad, sa tế với dầu olive với thật nhiều tỏi, ớt chuông.
Rau luôn xuất hiện trong ẩm thực Ý
Trên đây là những nguyên liệu chính làm nên sự tinh tế trong từng món ăn Ý. Hiểu rõ nền ẩm thực miền Địa Trung Hải, trung tâm tiệc cưới và hội nghị Metropole đã mang trọn những tinh hoa ấy về với thực đơn tiệc cưới qua các món tiêu biểu như Parma Ham Cuộn Măng Tây, Đùi Vịt Nướng Xốt Raspberry hay Mì Spaghetti Xào Hải Sản Kiểu Ý đầy hấp dẫn,... Hãy đến với Metropole để cảm nhận rõ ràng vị Ý trong thực đơn tiệc cưới đặc sắc bạn nhé!
>> Xem thêm: Cùng Metropole đi tìm bí quyết tạo nên sự hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới
Bài viết liên quan
Trong hành trình chuẩn bị cho ngày trọng đại, câu hỏi “tiệc cưới bao nhiêu 1 bàn” luôn là mối quan tâm hàng đầu của các cặp đôi. Trên thực tế, việc tìm hiểu kỹ về mức giá cũng như nắm được các dịch vụ đi kèm sẽ giúp bạn dự trù ngân sách hiệu quả, đồng thời trở thành nền tảng để tạo nên một buổi tiệc ý nghĩa. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các cặp đôi bức tranh toàn diện về chi phí bàn tiệc cưới hiện nay cùng những mẹo giúp tối ưu ngân sách thông minh mà vẫn giữ trọn giá trị của ngày vui.
Để có một buổi hội nghị thành công, doanh nghiệp nên bắt đầu bằng việc tìm kiếm địa điểm tổ chức phù hợp với ngân sách và định hướng của sự kiện. Đây là yếu tố nền tảng, quyết định đến trải nghiệm của người tham dự cũng như hiệu quả truyền tải thông điệp của đơn vị tổ chức. Bài viết sau sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ những tiêu chí cần cân nhắc khi chọn địa điểm tổ chức hội nghị hiệu quả, tiết kiệm và chuyên nghiệp.
Tổ chức tiệc cưới là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi người. Việc lựa chọn nhà hàng tiệc cưới với sảnh đẹp lung linh sẽ giúp sự kiện thêm phần long trọng và để lại ấn tượng sâu sắc cho cả cô dâu chú rể lẫn khách mời. Bài viết sau sẽ giới thiệu một số nhà hàng cưới nổi bật tại TP.HCM với không gian sảnh tiệc tuyệt đẹp, mang đến cho bạn những lựa chọn hoàn hảo cho ngày trọng đại của mìn
Hãy cùng khám phá bài viết dưới đây lý do vì sao mà Riverside Palace lại được ưa chuộng đến vậy.
Đám cưới là cột mốc quan trọng, và việc chọn sảnh tiệc cưới phù hợp là điều không thể xem nhẹ. Một không gian đẹp, vừa túi tiền, phục vụ chu đáo sẽ giúp ngày vui thêm trọn vẹn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu, những kinh nghiệm dưới đây sẽ là gợi ý hữu ích
Chuẩn bị đám cưới không chỉ là lo váy cưới hay thiệp mời, mà còn là tìm được nơi tổ chức thật ưng ý. Bạn có thể đầu tư nhiều thứ, nhưng nếu không chọn được một sảnh nhà hàng cưới đẹp và dịch vụ chu đáo, ngày vui dễ bị "mất điểm". Giữa hàng chục lựa chọn ngoài kia, làm sao để tìm được chỗ vừa đẹp, vừa phục vụ tốt? Cùng tìm hiểu cách chọn "combo hoàn hảo" cho ngày cưới nhé!
Việc chọn nơi tổ chức tiệc cưới là một bước rất quan trọng để ngày vui diễn ra trọn vẹn. Tại TP.HCM, nhà hàng tiệc cưới Tân Bình ngày càng được nhiều cặp đôi yêu thích. Vậy điều gì khiến các nhà hàng ở khu vực này trở nên đặc biệt và đáng tin cậy như vậy? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây!
Tổ chức sự kiện tri ân khách hàng là một phần quan trọng trong chiến lược xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với đối tác và khách hàng. Để sự kiện diễn ra thành công, việc chọn một trung tâm hội nghị phù hợp đóng vai trò then chốt. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn trung tâm tổ chức hội nghị tri ân khách hàng, mang lại trải nghiệm đáng nhớ và hiệu quả cao.
Khi chuẩn bị đám cưới, ngoài việc chọn địa điểm và trang trí, thực đơn nhà hàng tiệc cưới cũng là yếu tố quan trọng. Món ăn ngon, hợp khẩu vị và trình bày đẹp sẽ giúp buổi tiệc thêm ấm cúng và trọn vẹn. Qua bài viết này, bạn sẽ hiểu được cách chọn menu trong tiệc cưới sao cho phù hợp với phong cách của mình
Lên kế hoạch cưới thường tốn rất nhiều thời gian và công sức, đặc biệt là khi bạn phải tự lo từng khâu nhỏ. Chính vì vậy, dịch vụ tiệc cưới trọn gói ngày càng được nhiều cặp đôi lựa chọn. Với hình thức này, bạn chỉ cần chia sẻ mong muốn, còn lại mọi thứ đã có đội ngũ chuyên nghiệp lo liệu. Cùng tìm hiểu lý do vì sao dịch vụ này đang trở thành “trợ thủ đắc lực” cho các cặp đôi trong mùa cưới nhé!