11/11/2020
Nhà hàng - Tiệc cưới
4 món khai vị phổ biến cho thực đơn tiệc cưới
Món khai vị chính là món ăn đóng vai trò quan trọng trong bữa tiệc cưới. Là món được phục vụ đầu tiên nên đòi hỏi phải mang hương vị ấn tượng cùng cách trình bày hấp dẫn. Khai vị giúp kích thích vị giác cho thực khách nên cần được lựa chọn kỹ lưỡng để mang đến màn mở đầu tuyệt vời nhất. Sau đây, Metropole xin gợi ý cho bạn những món khai vị phổ biến không thể thiếu trong tiệc cưới. Hãy cùng tìm hiểu và lựa chọn cho tiệc cưới của mình nhé!
Món khai vị chính là món ăn đóng vai trò quan trọng trong bữa tiệc cưới
Gỏi củ hủ dừa
Đây được xem là món khai vị được rất nhiều người yêu thích bởi vị chua cay hấp dẫn của nó. Sự kích thích của hương thơm, mùi vị chua chua ngọt ngọt của gỏi sẽ là sự khởi động nhẹ nhàng cho bữa tiệc thịnh soạn.
Nguyên liệu chính của món đương nhiên chính là phần củ hủ dừa. Một số nơi củ hủ dừa còn được gọi bằng cái tên thân quen hơn là đọt dừa. Đây chính là phần lõi non nhất của ngọn trên thân cây dừa. Củ hủ dừa khi tách ra có thể ăn sống trực tiếp hoặc dùng để chiên, xào,...Nhưng có lẽ vẫn ngon và hợp nhất chính là đem trộn gỏi. Khi trộn, củ hủ dừa vẫn giữ được độ giòn ngọt và thanh mát. Củ hủ dừa có vị ngọt, mát dịu và nó là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, nhiều chất khoáng vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Khi trộn gỏi, hủ củ dừa sẽ được kết hợp cùng thịt heo được thái mỏng, tôm tươi, cà rốt, dưa leo bào sợi và các loại rau mùi. Món gỏi hủ củ dừa không chỉ chinh phục thực khách bởi hình thức bên ngoài mà còn bởi hương vị đậm đà, khó cưỡng của nó.
>> Xem thêm: Lưu ý lựa chọn thực đơn tiệc cưới buffet cho ngày trọng đại
Gỏi củ hủ dừa được rất nhiều người yêu thích bởi vị chua cay hấp dẫn của nó.
Gỏi ngó sen tôm thịt
Ngoài gỏi củ hủ dừa, món gỏi ngó sen cũng được xem là món khai vị được khá nhiều người yêu chuộng và thường được chọn nhiều cho phần khai vị của thực đơn tiệc cưới. Vẫn mang hương vị chua cay kích thích vị giác như gỏi củ hủ dừa nhưng với món này nguyên liệu chính được làm từ những cọng ngó sen giòn ngọt. Ngó sen chính là phần non nhất của cọng lá sen, vị trí của nó ở sát góc của cây sen. Khi những chiếc lá sen non vừa mọc và trồi lên mặt nước, chiếc lá vẫn còn e ấp cuốn lại hững hờ thì người chuyên hái ngó sen sẽ dùng tay đưa dọc theo cọng lá tới gốc sau đó nhẹ nhàng vừa rút vừa bẻ để lấy phần ngon, non nhất của ngó.
Cũng như củ hủ dừa, ngó sen cũng có thể được dùng để ăn sống, chiên, xào chế biến ra nhiều loại khác nhau. Ngó sen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chất xơ, vitamin,...Nó có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, làm nhẹ dạ dày, ngăn ngừa táo bón và giúp giải độc gan tốt. Những nguyên liệu đi kèm để tạo nên món gỏi ngó sen cũng tương tự với món gỏi củ hủ dừa. Vẫn là thịt heo thái mỏng, cà rốt, dưa leo được bào sợi nhỏ cùng các loại rau mùi.
Gỏi ngó sen tôm thịt là món khai vị được khá nhiều người yêu chuộng
Càng cua bách hoa
Không chỉ mang đến hương vị ấn tượng, cái tên sang trọng cùng hình thức đẹp mắt của món ăn còn giúp nâng tầm đẳng cấp cho buổi tiệc cưới của bạn. Theo đó, nhân dùng để bọc càng được làm từ những nguyên liệu như thịt cua, thịt tôm, thịt heo xay nhuyễn và được đem chiên ngập dầu để mang đến vị giòn, béo. Những loại rau xà lách xoong, cùng cà chua bi chính là những loại rau dùng để trang trí cho món càng cua bách hoa này. Thức chấm được đa số các nhà hàng sử dụng là tương xí muội xốt Mayonnaise. Khác với những món gỏi, món càng cua này không có vị chua nên cần được kết hợp với loại xốt có vị chua nhẹ để tạo nên điểm nhấn cho món ăn cũng như góp phần kích thích vị giác cho thực khách.
>> Xem thêm: Cùng đánh thức vị giác với thực đơn hải sản đặc sắc chỉ có tại Metropole
Parma Ham cuộn măng tây
Có lẽ nói đây chính là món ăn đặc sắc và được nhiều khách hàng yêu chọn của Metropole. Bởi không chỉ mang vẻ đẹp hấp dẫn, lôi cuốn mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng cao. Với vị giòn, ngọt và khá mềm của mình, măng tây rất được lòng nhiều thực khách. Với những dưỡng chất như chất đạm, xơ, các loại vitamin, acid amin, khoáng chất,...măng tây giúp chống lại quá trình oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của măng tây cũng lát thịt heo ba chỉ béo thơm sẽ mang đến làn gió mới cho buổi tiệc của bạn.
Parma Ham cuộn măng tây được nhiều đôi lựa chọn cho thực đơn tiệc cưới của mình
Địa điểm tổ chức tiệc cưới Metropole vừa mang đến bạn những gợi ý cho món khai vị. Thực đơn tiệc cưới là một trong những yếu tố quan trọng giúp tạo nên thành công cho buổi tiệc nên hãy thật chu đáo và cẩn thận trong từng chi tiết để mang đến “màn biểu diễn” ẩm thực đáng nhớ cho khách mời trong ngày vui của bạn nhé!
>> Xem thêm: Top 8 thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Metropole
Bài viết liên quan
Trong hành trình chuẩn bị cho ngày trọng đại, câu hỏi “tiệc cưới bao nhiêu 1 bàn” luôn là mối quan tâm hàng đầu của các cặp đôi. Trên thực tế, việc tìm hiểu kỹ về mức giá cũng như nắm được các dịch vụ đi kèm sẽ giúp bạn dự trù ngân sách hiệu quả, đồng thời trở thành nền tảng để tạo nên một buổi tiệc ý nghĩa. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các cặp đôi bức tranh toàn diện về chi phí bàn tiệc cưới hiện nay cùng những mẹo giúp tối ưu ngân sách thông minh mà vẫn giữ trọn giá trị của ngày vui.
Để có một buổi hội nghị thành công, doanh nghiệp nên bắt đầu bằng việc tìm kiếm địa điểm tổ chức phù hợp với ngân sách và định hướng của sự kiện. Đây là yếu tố nền tảng, quyết định đến trải nghiệm của người tham dự cũng như hiệu quả truyền tải thông điệp của đơn vị tổ chức. Bài viết sau sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ những tiêu chí cần cân nhắc khi chọn địa điểm tổ chức hội nghị hiệu quả, tiết kiệm và chuyên nghiệp.
Tổ chức tiệc cưới là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi người. Việc lựa chọn nhà hàng tiệc cưới với sảnh đẹp lung linh sẽ giúp sự kiện thêm phần long trọng và để lại ấn tượng sâu sắc cho cả cô dâu chú rể lẫn khách mời. Bài viết sau sẽ giới thiệu một số nhà hàng cưới nổi bật tại TP.HCM với không gian sảnh tiệc tuyệt đẹp, mang đến cho bạn những lựa chọn hoàn hảo cho ngày trọng đại của mìn
Hãy cùng khám phá bài viết dưới đây lý do vì sao mà Riverside Palace lại được ưa chuộng đến vậy.
Đám cưới là cột mốc quan trọng, và việc chọn sảnh tiệc cưới phù hợp là điều không thể xem nhẹ. Một không gian đẹp, vừa túi tiền, phục vụ chu đáo sẽ giúp ngày vui thêm trọn vẹn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu, những kinh nghiệm dưới đây sẽ là gợi ý hữu ích
Chuẩn bị đám cưới không chỉ là lo váy cưới hay thiệp mời, mà còn là tìm được nơi tổ chức thật ưng ý. Bạn có thể đầu tư nhiều thứ, nhưng nếu không chọn được một sảnh nhà hàng cưới đẹp và dịch vụ chu đáo, ngày vui dễ bị "mất điểm". Giữa hàng chục lựa chọn ngoài kia, làm sao để tìm được chỗ vừa đẹp, vừa phục vụ tốt? Cùng tìm hiểu cách chọn "combo hoàn hảo" cho ngày cưới nhé!
Việc chọn nơi tổ chức tiệc cưới là một bước rất quan trọng để ngày vui diễn ra trọn vẹn. Tại TP.HCM, nhà hàng tiệc cưới Tân Bình ngày càng được nhiều cặp đôi yêu thích. Vậy điều gì khiến các nhà hàng ở khu vực này trở nên đặc biệt và đáng tin cậy như vậy? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây!
Tổ chức sự kiện tri ân khách hàng là một phần quan trọng trong chiến lược xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với đối tác và khách hàng. Để sự kiện diễn ra thành công, việc chọn một trung tâm hội nghị phù hợp đóng vai trò then chốt. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn trung tâm tổ chức hội nghị tri ân khách hàng, mang lại trải nghiệm đáng nhớ và hiệu quả cao.
Khi chuẩn bị đám cưới, ngoài việc chọn địa điểm và trang trí, thực đơn nhà hàng tiệc cưới cũng là yếu tố quan trọng. Món ăn ngon, hợp khẩu vị và trình bày đẹp sẽ giúp buổi tiệc thêm ấm cúng và trọn vẹn. Qua bài viết này, bạn sẽ hiểu được cách chọn menu trong tiệc cưới sao cho phù hợp với phong cách của mình
Lên kế hoạch cưới thường tốn rất nhiều thời gian và công sức, đặc biệt là khi bạn phải tự lo từng khâu nhỏ. Chính vì vậy, dịch vụ tiệc cưới trọn gói ngày càng được nhiều cặp đôi lựa chọn. Với hình thức này, bạn chỉ cần chia sẻ mong muốn, còn lại mọi thứ đã có đội ngũ chuyên nghiệp lo liệu. Cùng tìm hiểu lý do vì sao dịch vụ này đang trở thành “trợ thủ đắc lực” cho các cặp đôi trong mùa cưới nhé!