Lựa chọn thực đơn tiệc cưới sao cho phù hợp khẩu vị của khách mời và tạo được ấn tượng tốt nhất? Đây là câu hỏi mà các cặp đôi cô dâu chú rể luôn trăn trở cho đám cưới của mình. Để giúp các bạn, nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace sẽ chia sẻ cách để chọn thực đơn tiệc cưới sao cho độc đáo và mới lạ nhất ngay sau đây.
Thực đơn cho một mâm cỗ tiệc thường giao động từ 7 – 12 món, được chia làm thành 3 nhóm như sau:
Chọn món khai vị
Món khai vị như lời chào mặt để bắt đầu khai tiệc, do đó để tạo được sự thu hút đến những các vị khách mời, bạn nên chọn những món ăn có bên ngoài bắt mắt, có tính nghệ thuật và sự sáng tạo.
Bên cạnh đó, lựa chọn món khai vị nên có khả năng kích thích vị giác của mọi người. Những món ăn có tính nhẹ để giúp cho mọi người có thể chóng đói phần đầu, theo dõi những thủ tục của cô dâu và chú rể.
Dưới đây là một số món ăn cơ sở, bạn có thể cách điệu thêm một chút để tạo nên sự khác biệt và hấp dẫn khách mời của mình.
Món súp nóng hổi
Món salad mát mẻ
Món gỏi với nhiều màu sắc
Món chả giò dễ ăn và giòn tan
Chọn món chính
Nhóm món ăn chính chiếm số lượng nhiều nhất trong thực đơn tiệc cưới. Đây là những món ăn chứa nhiều dinh dưỡng nhất trong mâm cỗ cưới. Đồng thời là những món ăn giúp mọi người no nê sau bữa tiệc. Do đó, lựa chọn món ăn cho nhóm này bạn cần lưu ý:
- Lựa chọn món ăn có nguyên liệu phổ biến như ngày thường
- Món ăn được chế biến theo phong cách mới lạ
Lý do bởi vì phải chọn những món có nguyên liệu quen thuộc hằng ngày như thịt bò, thịt gà, hải sản,.. nhưng phải được chế biến theo cách cầu kì hơn. Rất dễ hiểu rằng, tiệc cưới là sự kiện quan trọng và đi dự đám cưới phải khách so với bữa cơm đơn giản ở nhà. Tuy nhiên, để món ăn không quá xa lạ khiến nhiều người không ăn được thì bạn cần chọn những món ăn có nguyên liệu đã quen thuộc đối với cuộc sống của mọi người.
Trong nhiều trường hợp, nếu muốn thể hiển đẳng cấp và muốn chọn những thức ăn xa lạ để mọi người cùng thưởng thức. Cặp đôi nên tìm hiểu xem đối tượng khách mời của mình thuộc vào phạm vi nào, từ đó nhờ vào sự trợ giúp của các nhà hàng tiệc cưới để lựa chọn món ăn thích hợp.
Đối với các nhà hàng tiệc cưới HCM, các món ăn thường được chuẩn bị một cách tinh tế và hấp dẫn. Món ăn tuy đơn giản, thành phần quen thuộc nhưng lại mang đến cảm xúc cho người dùng. Có thể tên một số địa điểm tổ chức tiệc cưới đó là: Riverside Palace, Claris Palace, White Palace,….
>>> Xem thêm: Lựa chọn món ăn chính ngon và hấp dẫn để đưa vào thực đơn tiệc cưới
Chọn món tráng miệng
Cuối cùng, món ăn tráng miệng đóng vai như món ăn gửi lời cảm ơn tới khách mời đã đến tham dự và chúc phúc cho cặp đôi uyên ương.
Đối với món khai vị, các bạn nên chọn những món ăn có tính thanh mát, nhẹ nhàng để giúp mọi người ngồi thưởng thức đến món cuối cùng. Một số món ăn các cặp đôi nên lựa chọn đó là:
- Trái cây tươi theo mùa
- Thạch rau câu
- Sữa chua
- Bánh flan
- Bánh ngọt
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về cách lựa chọn thực đơn tiệc cưới độc đáo và mới lạ dành cho cặp đôi cô dâu chú rể sắp làm đám cưới. Hy vọng với những gợi ý trên sẽ giúp các bạn có thêm thông tin và kinh nghiệm để chọn lựa các món ăn ngon để chiêu đãi khách mời. Chúc các bạn sớm có được đám cưới hạnh phúc và viên mãn.
Mọi thông tin về dịch vụ tổ chức đám cưới bạn có thể tham khảo thêm tại nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace.