mangoweddingvn

Với những cặp đôi có điều kiện tài chính ở mức tầm trung, việc đặt tiệc cưới và chọn được một thực đơn tiệc cưới có thể vừa ngon vừa có chi phí hợp lý. Để giúp các bạn lựa chọn thực đơn như ý, dưới đây là một số gợi ý của nhà hàng tiệc cưới HCM Riverside Palace:

Tầm quan trọng của thực đơn trong ngày cưới

Quá trình đặt tiệc cưới là khâu quan trọng và tốn nhiều kinh phí nhất của đám cưới. Bởi việc lựa chọn địa điểm tổ chức sự kiện kết hợp lựa chọn thực đơn tiệc cưới sao cho phù hợp với ngân sách cho phép là điều vô cùng quan trọng.

Với trường hợp tổ chức đám cưới tầm trung, việc lựa chọn một thực đơn  cũng cần đáp ứng có đầy đủ món trong các nhóm: khai vị, món chính, món tráng miệng. Các món ăn nên phù hợp với đa phần khẩu vị của mọi người. Có như vậy, khách mời tham gia bữa tiệc cưới mới thực sự cảm thấy hài lòng và chính cặp đôi cô dâu chú rể mới gây ấn tượng sâu sắc tới mọi người, được nhận lại những lời khen ngợi.

Ít nhất vào 3 tháng trước ngày cưới các bạn nên tiến hành đặt tiệc và lựa chọn món ăn. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn chọn được món ăn.

Thực đơn tiệc cưới cho đám cưới tầm trung

Món khai vị

Nhóm khai vị là những món ăn có khả năng kích thích vị giác của mọi người. Đây là những món ăn xuất hiện đầu tiên trong bữa tiệc. Do đó, đặc điểm của những món ăn này là nhẹ nhàng, dễ dàng tiêu hóa.

Số lượng món khai vị có thể dao động từ 1 – 2 món đối với thực đơn của đám cưới tầm trung để có thể tiết kiệm được một phần chi phí. Một số món thích hợp bạn có thể lựa chọn như: súp, salad, gỏi, rau trộn,…

Món chính

Món ăn chính sẽ xuất hiện vào khoảng 10 – 15 phút sau món khai vị, đây là những món ăn no. Do đó, khi lựa chọn món ăn đưa vào thực đơn, các bạn nên cân bằng giữa chất đạm, chất béo và vitamin để người thưởng thức không cảm thấy ngấy và hào hứng đón nhận những món ăn tiếp theo.

Với một đám cưới tầm trung, bạn nên ưu tiên lựa chọn thực đơn Á truyền thống. Vì đa phần khách mời là người Việt, do đó các món ăn bạn nên chọn những thực phẩm quen thuộc như gà, bò, bê, chim, cá,… sau đó yêu cầu bộ phận nhà hàng tiệc cưới tư vấn chế biến thực phẩm đó thành những món ăn như thế nào cho phù hợp. Một nguyên tắc mà các bạn nên chú ý, đó là không chọn những món có thành phần thực phẩm đã có trong món khai vị.

>>> Xem ngay: Các món ăn ngon nên đưa vào thực đơn tiệc cưới

Món tráng miệng

Món tráng miệng là món ăn kết thúc bữa tiệc. Do đó, để tạo ấn tượng và sự hài lòng cho thực khách, bạn nên đối chiếu xem đám cưới của mình được tổ chức ở khu vực nào. Dựa vào văn hóa vùng miền để bạn có thể lựa chọn được món tráng miệng phù hợp. Ví dụ, thực đơn tiệc cưới miền Bắc thường kết thúc bằng bánh ngọt, trái cây, sữa chua,… trong khi đó với thực đơn tiệc cưới miền Nam lại ưu ái chọn thạch rau câu, kem, caramen, chè,…

Những lưu ý khi chọn món ăn cho thực đơn ngày cưới

Một bữa ăn ngon miệng là các món ăn phải đảm bảo độ tươi ngon, nóng hổi. Do đó, việc nhắc nhở bộ phần nhà hàng lên món đúng giờ theo thứ tự món ăn sẽ tạo cho khách mời cảm giác trải nghiệm hài lòng trong bữa tiệc.

Vì đám cưới bạn không thuộc quy mô lớn, do đó để tiết kiệm được ngân sách, bạn tránh chọn những thực phẩm trái mùa, những nguyên liệu có nguồn gốc nhập khẩu từ nước ngoài để không phải bị tăng chi phí. Thay vì đó, ưu tiên chọn các món ăn cùng mùa để có thể món ăn với thực phẩm tươi ngon, vừa có kinh phí thấp.

Cuối cùng, nếu tiến hành đặt tiệc cưới từ sớm, ít nhất 6 – 12 tháng, bạn sẽ có nhiều cơ hội để nhận những ưu đãi từ chương trình khuyến mãi của trung tâm tiệc cưới.

Với những chia sẻ của nhà hàng tiệc cưới HCM Riverside Palace ở trên, hy vọng rằng các cặp đôi sẽ có thêm ý tưởng và kinh nghiệm để lựa chọn được thực đơn tiệc cưới hấp dẫn chiêu đãi khách mời. Chúc các bạn sẽ ghi được điểm cộng tới những vị khách quý của mình.

>>> Tiệc cưới tại nhà hàng Riverside Palace